Салаты 11.12.2018

Салат Правительственный — совершенно новый рецепт салата на Новый год

Слоеный салат «Правительственный» имеет громкое название и многокомпонентный состав. Яркий внешний вид, сочность и польза овощей делают кушанье достойным самых высоких похвал. Возможно, и на торжественных застольях есть место для яркого салата. Происхождение названия доподлинно неизвестно. Но сочетание вареной моркови, свеклы, картофеля, маринованных огурцов, яблока и лука очень вкусное и витаминное. Стоит попробовать на Новый год Свиньи приготовить новое угощение.

салат правительственный на новый год

Ингредиенты:

  1. картофель – 3-4 шт.;
  2. морковь – 2-3 шт.;
  3. свекла – 3 шт.;
  4. яйца куриные – 2-4 шт.;
  5. яблоко – 1 шт.;
  6. лук репчатый – 1 шт.;
  7. огурцы маринованные – 3 шт.;
  8. майонез домашний вегетарианский, соль, специи – по вкусу.
Продукты для салата

Как приготовить правительственный салат

Отвариваем овощи в мундирах до готовности. Затем охлаждаем, выложив на тарелку.

Репчатый лук очищаем и моем. Яйца куриные также отвариваем. Варим яйца вкрутую после закипания воды 10 минут. Затем охлаждаем под проточной водой.

Количество овощей и яиц факультативно и зависит от количества гостей и вкусов хозяйки. Можно положить побольше или поменьше тех или иных продуктов. Ориентируемся на ассортимент своего холодильника и собственные вкусы.

варим овощи и яйца

Репчатый лук режем помельче.

Если хочется можно его замариновать перед применением, чтобы убрать горечь. Можно обойтись и без него.

нарезаем лук

Собираем салат слоями, используя кулинарное кольцо. Если такого нет, можно сделать его из пластиковой бутылки.

Устанавливаем кольцо в тарелку. Внутрь кладем первый слой – картошку, тертую на терке. Солим и смазываем домашним майонезом.

выкладываем картофель

Второй слой – тертая на терке вареная морковь, немного соуса и соль.

слой моркови

Посыпаем все репчатым луком.

Посыпаем луком

Выкладываем маринованные огурцы, натертые на крупной терке.

маринованные огурцы

Затем – тертые куриные яйца. Смазываем этот слой майонезом, солим.

Слой яиц

Дальше – тертые яблоки.

слой тертых яблок

В конце – слой натертой на терке свеклы.

Закрываем свеклой

Декорируем салат каплями майонеза и свежей зеленью, посыпаем специями. Если зелени нет, обходимся без нее.

украшаем салат зеленью

Готовому салату «Правительственному» даем время настояться в холодильнике. Важно накрыть его чем-нибудь, чтобы кушанье не напиталось посторонними запахами.

Салат правительственный рецепт с фото

Яркое эффектное блюдо обязательно понравится гостям и домашним, пришедшим встречать Новый год 2019. Вкусно, просто и полезно.

Распечатать
(Пока оценок нет)




Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!

Скоро Новый год!

Украсьте праздничный стол замечательной фруктовой ёлочкой!

Фруктовая елочка на праздничный новогодний стол
Adblock
detector