Пироги 1.01.2020

Ленивый лаваш – осторожно: территория непревзойденного вкуса. Съедается быстро. Всё дело в рецепте.

Оригинальное блюдо из привычных компонентов можно и на праздничный стол поставить. Ленивый лаваш сделает честь любой хозяйке. Многослойная основа с запеченными в омлете овощами и расплавленным сыром – не только звучит красиво, но и съедается быстро. Поэтому сразу за первой порцией придется делать вторую.

Ленивый лаваш с сыром и яйцами на сковороде

Ингредиенты:

  • лаваш – 4 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1⁄2 шт.;
  • зелень – 20 г;
  • огурец маринованный – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу.
Ингредиенты для приготовления ленивого лаваша

Ленивый лаваш, пошаговый рецепт пирога

Овощи могут быть любыми, какие нравятся хозяйке и ее семье. Важно, чтобы они не были слишком мокрыми.

Моем помидор, перец и зелень.

Моем овощи и зелень

Режем небольшими кусочками томат и перчик, измельчаем петрушку и укроп.

Нарезаем перец, помидоры и зелень

Яйца разбиваем в миску, взбалтываем при помощи вилки и отправляем в сковороду, смазанную сливочным маслом. Третью часть смеси выливаем в сковородку.

Яичная масса с маслом на сковороде

Круглый лаваш можно сделать из прямоугольного, вырезав подходящий по диаметру круг. Таких заготовок нужно четыре.

Помещаем одну в сковородку прямо на яйцо с маслом.

Выкладываем лаваш на сковороду

Выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, солим, приправляем специями, посыпаем зеленью, тертым на терке сыром.

Выкладываем помидоры, посыпаем зеленью и сыром

Накрываем второй заготовкой, укладываем слой перца, зелени и сыра.

Укладываем на второй лаваш зелень и перец

Кладем третий лаваш. Раскладываем огурцы, сыр и зелень.

На третьем лаваше раскладываем огурцы, сыр

Заливаем все оставшимся яйцом.

Заливаем пирог яйцом

Накрываем крышкой, тушим на медленном огне 5 минут.

Тушим пирог на огне

переворачиваем и тушим еще 3 минуты.

Готовое угощение извлекаем из сковородки, подаем в горячем или теплом виде.

Ленивый пирог из лаваша, рецепт с яйцом, сыром и овощами

Кушанье получилось похожим на пиццу или пирог. Тонкие слои и богатая начинка – это все о невероятном ленивом лаваше.

Распечатать
(6 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector