Салат «Куранты» – остановите время на тарелке и загадайте все свои желания в канун Нового года

Салат «Куранты» выглядит необыкновенно. Его можно сделать порционным или подать в общей тарелке.  Новогодние часы на праздничном столе в кулинарном исполнении оригинальны и аппетитны. Не нужно сжигать бумажки с желаниями и запивать шампанским. Новая традиция – полакомиться салатом в виде часов – и все мечты обязательно осуществятся.

Ингредиенты:

Как приготовить новогодний салат Куранты

Картофель и морковь моем и отвариваем в мундирах до готовности. Затем даем время остыть.

Яйца куриные моем и варим вкрутую. Понадобится 10 минут после закипания воды. Затем охлаждаем под холодной водой.

Измельчаем продукты. Картофель, яйца, морковь очищаем. Трем все на крупной терке, но складываем в разные миски.

Часть моркови оставляем для того, чтобы вырезать стрелки и деления на циферблат.

Замороженные шампиньоны чуть отжимаем после разморозки, чтобы убрать излишек влаги. Жарим на разогретом растительном масле 5 минут.

Если грибы свежие, чистим их, моем, режем кусочками и отправляем в сковородку. Готовим 10 минут.

Маринованные грибки жарим минуту.

Очищаем и режем помельче репчатый лук, добавляем его к грибам, жарим еще 5-7 минут. Затем солим, приправляем специями, перемешиваем и выкладываем в плошку остывать.

Собираем салат.  В центр тарелки устанавливаем кулинарное кольцо. Кладем картофель и трамбуем его при помощи специального пресса или столовой ложки. Солим.

Вторым слоем кладем жареные с луком грибы.

Смазываем майонезом.

Используем продукт, приготовленный в домашних условиях. Классный рецепт найдете по ссылке.

Выкладываем тертую на терке морковь, солим.

Следующий слой – вареные яйца.

Засыпаем все тертым сыром.

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Подготовленные стрелки укладываем на сыр. Раскладываем деления.

Майонезом можно нарисовать на тарелке цифры.

Готовый салат «Куранты» подаем в охлажденном виде.

Символичное кушанье с сочным составом понравится любителям домашнего Нового года в кругу семьи.