Салаты 9.01.2023

Лёгкий салат с грушей для диабетиков и для разгрузочных дней

Этот очень вкусный салат из капусты с грушей будет просто идеален для разгрузочных дней, для тех, кто считает калории и предпочитает полезное питание. Вместо белокочанной капусты можно взять пекинскую. С пекинской капустой салатик будет еще нежнее. Грушу нужно взять не очень мягкую, чтобы при нарезке держала форму.

Прошу учесть, что груши при диабете 2 типа надо есть «с оглядкой» на глюкометр.
Салат с грушей - пп рецепт
Салат с грушей – пп рецепт

Ингредиенты для салата

  • капуста – 200 граммов;
  • груша свежая – 1 штука;
  • сок лимона – 1 маленькая ложка;
  • чернослив – 5-7 штук;
  • греческий йогурт – 3 большие ложки;
  • горчица зернистая – 1 большая ложка.

Как приготовить грушевый салат

Белокочанную капусту очистите от верхний грубых листьев, нашинкуйте тонкой соломкой.

Чуть посолите и руками помните, чтобы не осталось острых углов. Сложите капусту в салатник.

Шинкуем и мнем капусту

Грушу вымойте, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Чтобы ломтики груши не потемнели, сбрызните их свежевыжатым лимонным соком.

Режем грушу

Грушу добавьте в салатник.

Добавляем в салатник

Для заправки соедините в мисочке зернистую горчицу и греческий йогурт. Соль и перец черный молотый положите по желанию. Перемешайте.

Готовим заправку для салата

Чернослив вымойте, если он жесткий, залейте прохладной водой на полчаса, чтобы он стал мягким.

Затем обсушите и нарежьте соломкой.

Положите порцию салата в тарелку и украсьте черносливом.

Добавляем чернослив

Добавьте заправку и аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче.

Салат с грушей получился очень вкусный, хрустящий, освежающий, кисло-сладкий. Груша и чернослив добавили приятную сладость привычному капустному салату.

Приятного аппетита!

Салат с грушей - пошаговый рецепт
Салат с грушей – пошаговый рецепт
Салат с грушей и сыром, а ещё с большим количеством зелени и орехов я готовила ранее, вот здесь!

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector