Салаты 21.11.2018

Тарталетки с яичным салатом — просто тают во рту!

Воздушность и нежность тарталеток с яичным салатом покоряют с первого взгляда. Кушанье кажется невесомым, во рту просто тает. Прекрасная закуска для новогоднего застолья. Сытная, пикантная и бюджетная. Вареные яйца в сочетании с плавленым сыром и чесноком гармоничны. А в сочетании с заправкой из домашнего майонеза блюдо кажется неподражаемым. Яркий акцент из свежей зелени привлечет всеобщее внимание.

тарталетки с яйцом и сыром рецепт

Чтобы приготовить тарталетки понадобится:

  1. яйца куриные – 1-3 шт.;
  2. сырок плавленый – 100 г;
  3. чеснок – 2 зубчика;
  4. майонез домашний вегетарианский – 40 мл; Рецепт можно найти здесь
  5. тарталетки – 4-8 шт.;
  6. соль, специи – по вкусу;
  7. зелень – 30 г.
продукты для тарталеток

Как приготовить тарталетки с яйцом и сыром — рецепт

Яйца куриные отвариваем вкрутую. Кастрюлю с вареными яйцами ставим под струю холодной воды. Через пять минут очищаем яички от скорлупы и натираем на крупной терке.

натираем яйца

Сыр плавленый замораживаем, положив в морозильную камеру на 30-40 минут. Если этого не сделать, то потереть продукт будет проблематично.

Спустя время освобождаем сырок от упаковки и натираем на терке. Складываем массу в глубокую миску.

сырок на терке

Отправляем к тертому сыру вареные яйца, измельченные при помощи терки.

соединяем сыр и яйца

Добавляем рубленый или тертый чеснок. Его присутствие в закуске факультативно. При желании можно обойтись и без него. Но тогда салат потеряет пикантность.

добавляем чеснок

Заправляем домашним майонезом, приготовленным по проверенному рецепту. Можно попробовать заправить сметаной с горчицей. Возможно, тоже будет хорошо.

Заправляем майонезом

Солим и приправляем специями смесь по вкусу. Перемешиваем, пробуем. Если нужно, досаливаем.

перемешиваем начинку

Тарталетки заполняем получившейся смесью. Корзиночки могут быть вафельными, песочными или слоеными. Приготовленные своими руками или приобретенные в супермаркете, они, несомненно, украсят праздничный стол вместе с любимой начинкой.

Заполняем тарталетки

Отправляем кушанье в холодильник. Накрываем пищевой пленкой, чтобы избавить от посторонних запахов. Но не затягиваем с подачей. Ведь вафельные стаканчики могут размокнуть, как и слоеные. Лучше всего подавать блюдо спустя 30-40 минут после приготовления.

Украшаем свежей зеленью.

Украшаем зеленью

Эффектные тарталетки с яичным салатом разукрасят застолье новыми красками. Нежность и пикантность закуски произведут неизгладимое впечатление. При этом готовится она быстро и из простых компонентов.

Тарталетки с сыром и яйцом в домашних условиях
Распечатать
(Пока оценок нет)




Комментариев к статье: 12
  1. Елизавета Котова

    Отличный рецепт. Мама всегда делала такой салат и мазала на хлеб. Идея с тарталетками хорошая.

    Ответить
  2. Ксения

    очень нежные получились, очень вкусные, достойная закуска к новогоднему застолью.

    Ответить
  3. Юля

    Как раз давно мечтала о салатике в тарталетках. Только самой уж совсем фантазии не хватало. И тут — на моем любимом сайте рецепт-новиночка! Спасибо!

    Ответить
  4. Светлана

    Беру на заметку к новогоднему столу.
    Мне нравится такое сочетание продуктов. Сыр не всегда морожу. Трется на средней тёрке хорошо, но кучкой))).
    Рецепт вкусный и лёгкий. Майонез можно сделать диетический.

    Ответить
  5. Джулия

    Ну, что-то в этом есть. Абсолютно прост в приготовлении, не требует затрат и кучу времени. Главное-свекровь оценила!) Передаю эстафету Вам!

    Ответить
  6. Евгения

    Очень вкусные тарталетки, делала их на свою свадьбу (народу было не много, готовили сами). Гостям очень понравилось, мы сверху украшали зеленью или оливкой.Так что это блюдо не только вкусное, но и очень универсальное. Подойдёт и на праздник и просто за стол.

    Ответить
  7. Марья

    Очаровательно!!! Надо попробовать, и не забыть сделать на Новый Год!
    Немного смущает чеснок, НО можно его будет заменить мелко помолотым черным перцем.

    Ответить
  8. Зульфия

    На заметку. Когда на пороге неожиданные гости, можно угощать. Надо обязательно попробовать. Спасибо.

    Ответить
  9. Маргарита

    Хорошая начинка. Беру на заметку. И такой нежный, беленький, как снежок. Красиво на новогоднем столе будет стоять.🎄

    Ответить
  10. Маргарита

    Сделаю салатик, а часов в 10 вечера заполню стаканчики. За час охладится. Рецепт очень понравился. И главное быстрый, а то я ещё работаю 31 декабря.

    Ответить
  11. Евгения

    Тарталетки просто прелесть. Легкие и экономичные в приготовление. Они будут идеально смотреться на праздничном столе. Спасибо автору за отличный рецепт.

    Ответить
  12. Евгения

    Тарталетки просто аппетитные просто прелесть. Легкие и экономичные в приготовление. Они будут идеально смотреться на праздничном столе. Спасибо автору за отличный рецепт, хочется сделать уже сейчас

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!

Скоро Новый год!

Украсьте праздничный стол замечательной фруктовой ёлочкой!

Фруктовая елочка на праздничный новогодний стол
Adblock
detector