Салаты 8.11.2018

Творожные шарики без яиц, без выпечки, без муки

Творожные шарики завоевали популярность на праздничных столах граждан постсоветского пространства. И такое признание заслужено. Ведь закуска получается идеальной и универсальной. В нее можно добавлять любимые компоненты как вовнутрь, так и в основу. Посыпки также могут быть разнообразными.

творожные шарики без яиц

Остановимся на сырно-творожном варианте с чесноком и тремя посыпками. Красные шарики обваляем в сладкой паприке, зеленые – в укропе, коричневые – в льняных семенах.

Чтобы приготовить творожные шарики понадобится:

  1. творог – 200 г;
  2. сыр твердый – 100 г;
  3. чеснок – 2 зубчика;
  4. укроп свежий – 20 г;
  5. паприка сушеная – 1 ст. л;
  6. семена льна – 1 ст. л;
  7. соль, специи – по вкусу.
ингредиенты для праздничной закуски

Творожные шарики без выпечки — рецепт без яиц

Укроп моем и отряхиваем затем мелко нарезаем ножом, выкладываем в небольшую емкость.

рубим укроп

Паприку и льняные семена также высыпаем в маленькие пиалы или коробочки. Эти компоненты станут панировкой для колобков из творога.

панировка для шариков из творога

Готовим основу.

В миске соединяем творог и тертый на терке твердый сыр. Натирать его лучше на мелкой терке, чтобы масса получилась более однородной.

соединяем творог и сыр

Добавляем порубленный на кусочки чеснок. Если планируется романтическая встреча, то можно обойтись и без него. Тогда закуска будет более нежной и менее пикантной.

чеснок кусочками

Все солим, приправляем любимыми специями. Перемешиваем, чтобы компоненты равномерно распределились по массе.

Рецепт
Вегетарианские шоколадные конфеты в домашних условиях
перемешиваем массу

Из полученной смеси лепим сухими чистыми руками колобки. Их диаметр зависит от желания хозяйки. Можно сделать покрупнее или помельче.

формируем колобки

Панируем шарик в паприке.

панируем шарики

Другой – в семенах льна.

панируем в семенах льна

Третий – в рубленом укропе.

Так все заготовки превращаем в произведения искусства.

Шарики в зелени

Выкладываем колобки на тарелку. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник дожидаться праздника.

творожные шарики без яиц

Подаем творожные шарики (три цвета) в холодном виде. Не стоит делать их задолго перед застольем, так как укроп может потерять свежесть и аппетитный вид. Можно обвалять в зелени шарики уже перед самой подачей.

творожные шарики без яиц, творожные шарики без выпечки, творожные шарики без муки

Яркие эффектные колобки привлекут всеобщее внимание. Вкус творожно-сырных шариков понравится всем без исключения. С ними праздник станет вкуснее и наряднее.

Распечатать
(Пока оценок нет)








Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector