Банановые вафли на цельнозерновой муке — пп десерт

Сейчас всё больше людей следит за своим питанием. Именно поэтому стали актуальными рецепты приготовления пп-десертов, то есть десертов системы правильного питания. Для необычного завтрака или полезного перекуса можно приготовить пп-вафли. С этой задачей помогут справиться современные кухонные девайсы – мультипекарь или вафельница. Ниже приведён простой пошаговый рецепт для приготовления банановых вафель на цельнозерновой муке.

Для банановых диетических вафель потребуются:

1. 80 г муки цельнозерновой,
2. 20-30 г овсяных хлопьев,
3. 90 мл молока,
4. щепотка соли,
5. половина чайной ложки разрыхлителя,
6. четверть чайной ложки молотой корицы,
7. 3 перепелиных яйца или 1 куриное яйцо,
8. 2/3 банана среднего размера,
9. столовая ложка подсолнечного или оливкового масла.

Как приготовить пп-вафли

1. Нарежьте банан тонкими кусочками.

2. Измельчите банан блендером или разомните вилкой.

3. Добавьте к банановому пюре овсяные хлопья. Сразу посолите.

4. Досыпьте муку.

5. Добавьте разрыхлитель.

6. Теперь добавьте корицу. На этом этапе можно добавить орешки или сухофрукты.

7. Разбейте яйца и добавьте их содержимое в миску.

8. В конце добавьте жидкие ингредиенты в тесто: растительное масло и молоко.

9. Большой ложкой перемешайте все продукты, чтобы получилось густое тесто.

10. Нагрейте вафельницу или мультипекарь до нужной температуры (обычно приборы подают сигнал при завершении нагрева). Выкладывайте тесто порциями и выпекайте каждую порцию по 4-5 минут (ориентируйтесь на внешний вид вафель, чтобы они не сгорели). Для одной вафли следует выкладывать одну или полторы стол. ложки теста. Из таких ингредиентов получается 5 или 6 вафель, при этом должна быть использована насадка для венских вафель.

Готовые вафли сложите на блюдце. Полезные и очень вкусные банановые вафли готовы!