Кофейно-молочный десерт без сахара из 3 ингредиентов. Низкокалорийный десерт

Метод: смешивание Порций: 3 Кухня: народная Время на подготовку: 5 мин Время приготовления: 55 мин

Предлагаем рецепт низкокалорийного, вкусного и простого десерта на основе молока и кофе, и всё это в домашних условиях. Этот простой пп рецепт понравится и диабетикам, и худеющим, и «простым» домочадцам. Быстро, вкусно, безвредно — так можно описать этот низкоуглеводный низкокалорийный десерт.

Низкокалорийный кофейный пп десерт в домашних условиях

Молоко можно брать любое на ваш вкус: миндальное, овсяное, коровье, козье или кокосовое.

КБЖУ на 100 г десерта:

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 103,6
Белки: 6,3
Жиры 5,3
Углеводы: 9,5

Время на готовность десерта: 1 час.

Содержание статьи

Составляющие для десерта:

кокосовое молоко — 350 мл;
фильтрованная вода – 220 мл + 80 мл;
агар-агар — 7 г;
свежемолотый кофе – 20 г (3 стол. л.);
подсластитель (по желанию) – по вкусу.

Рецепт низкокалорийного десерта без сахара

Если имеется кофемолка, желательно брать для рецепта кофе в зёрнах, тогда десерт получится очень вкусным и ароматным.

Зёрна перемалываем в течение 1 минуты.

В турку пересыпаем молотый кофе и заливаем 220 мл воды. Ставим на плиту, и доводим до кипения, а затем сразу отставляем. Даём ему настояться около 10 минут.

В 80 мл воды растворяем агар-агар, хорошо перемешивая.

Молоко переливаем в небольшую кастрюлю.

Вливаем в молоко кофе и агар-агар. Хорошо перемешиваем и ставим на огонь.

По вкусу добавляем ваш любимый подсластитель и доводим массу до кипения.

Сразу же разливаем по имеющимся в хозяйстве формочкам и ставим в холодильник на 1 час.

Такой молочно-кофейный десерт можно подавать к любимым напиткам или просто со свежими или замороженными ягодами. Низкокалорийный десерт получается всегда и прекрасно держит форму.