Торты и десерты 22.02.2020

Печенье без духовки к чаю. Быстрый рецепт за 15 минут. Гости даже ахнуть не успеют!

Печенье без духовки можно приготовить на сковороде. Приготовить такое простое печенье не сложно, справится с работой даже юная хозяйка. Для аромата в тесто можете добавить ванилин, какао порошок, порошок имбиря, корицу или мед. Главное условие, чтобы печенье пропеклось внутри и не пригорело сверху, запекайте его на самом маленьком огне и под крышкой.

Печенье без духовки, простой рецепт

Ингредиенты для печенья

  • мука пшеничная – 250 граммов;
  • мука кукурузная – 50 граммов;
  • яйцо – 1 штука;
  • масло топленое – 50 граммов.
  • кефир – 70 мл.;
  • сахар – 40 граммов;
  • разрыхлитель – 0,5 маленькой ложки;

Быстрое и простое печенье без духовки – рецепт с фото

В миску вбейте одно крупное куриное яйцо.

Разбиваем яйцо

Взбейте его венчиком и всыпьте сахар.

Всыпаем сахар

Еще раз взбейте сахар с яйцом. Положите топленое масло.

Взбиваем с топленным маслом

Размешайте массу венчиком и влейте кефир. Вместо кефира можете использовать йогурт или сметану.

Добавляем кефир

Всыпьте в миску кукурузную муку. Введите муку в жидкую основу.

Немного кукурузной муки

И всыпайте пшеничную муку с разрыхлителем. Пшеничную муку всыпайте частями, при этом ложкой замешивая тесто.

Количество муки, указанное в рецептуре, приблизительное. Количество ее будет зависеть от категории яйца, густоты вносимого в тесто молочного продукта.
Всыпаем муку

Готовое тесто для печенья должно быть очень мягкое, нежное.

Тесто для печенья

Чуть-чуть присыпьте доску мукой и раскатайте тесто в пласт, не толще 5 мм.

Раскатываем тесто в пласт

Формочкой или рюмкой вырежьте печенье. Удобно нарезать печенье для помощи дискового ножа для пиццы.

Вырезаем заготовки печенья

Разогрейте сковороду.

Лучше использовать с антипригарным покрытием.

Выложите порцию квадратиков печенья на сухую сковороду.

Печенье на сковороде

Выпекайте печенье на минимальном огне под крышкой.

Переверните печенье, когда нижняя сторона будет румяного цвета.

Выпекаем печенье на сковороде

Вторую сторону печенья также запекайте под крышкой.

Нежное, мягкое, немного рассыпчатое за счет кукурузной муки, печенье готово.

Рецепт печенья, как приготовить быстро и вкусно

Подайте к печенью свежезаваренный чай или молоко.

Быстрое печенье на сковородеЕщё один подобный рецепт печенья на сковороде я готовила ранее. Рецепт найдете здесь.

Распечатать
(9 оценок, среднее: 3,56 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector