Печенье на детском фруктовом пюре: из банана, яблока и чернослива

Печенье из детского пюре я научилась готовить в то время, когда ребенок был маленьким. Фруктовое пюре — одно из любимых лакомств малышей, именно с него чаще всего начинается первый прикорм. По началу, когда кроха только пробует новые продукты, лишнего пюре остается довольно много. Так было и у нас. Но выбрасывать его не хотелось, а съедать просто так не всегда успевали. Поэтому я стала искать рецепты с детским фруктовым пюре и пробовать готовить с ним интересные блюда.

Больше всего полюбилось нам печенье из детского пюре. Оно получилось таким вкусным, что хотелось печь его снова и снова. Времена прикорма давно позади, дочка подросла, теперь фруктовое пюре мы покупаем исключительно для приготовления любимых печенек.

Пюре можно взять абсолютно любого вкуса, но больше всего нам понравилось печенье на пюре из банана, яблока и чернослива. Последнее как раз использовали совсем недавно, поэтому рецепт будет именно с ним, но вы можете взять другое по вкусу.

Ингредиенты:

Как приготовить печенье из фруктового детского пюре

В миске смешиваем яйцо и фруктовое пюре.

Охлаждённое сливочное масло рубим небольшими брусочками и отправляем в миску с ингредиентами.

Далее добавляем сухие ингредиенты: половину муки, соду, соль, сахар. Хорошо перемешиваем и начинаем замешивать тесто, можно делать это при помощи вилки или просто руками.

Добавляем оставшуюся муку и доводим тесто до нужной консистенции.

Готовое тесто практически не должно липнуть к рукам, но при этом остается мягким и податливым.

От теста отщипываем небольшие кусочки размером с грецкий орех и формируем колобки. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. В своей бумаге для выпечки я сомневалась, поэтому дополнительно смазала каплей растительного масла.

Выпекаем печеньки в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Главное не передержать, чтобы не получились сухие.

Очень вкусное печенье на детском фруктовом пюре готово. Приятного аппетита!