Торты и десерты 12.09.2022

Домашнее печенье с мятой в зеленую крапинку

Интересное домашнее печенье с мятой – это вкусная, ароматная летняя выпечка, которая хорошо подойдет к чашечке чая или кофе. Готовится мятное печенье из самых доступных продуктов, получается рассыпчатое, очень вкусное, в зеленую крапинку.

Печенье из свежей мяты - рецепт с фото
Печенье из свежей мяты – рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления печенья с мятой

  • свежая мята – 1 пучок;
  • масло сливочное – 100 граммов;
  • мука – приблизительно 300 граммов;
  • яйца – 1 штука;
  • разрыхлитель – 1 маленькая ложка;
  • сахар – 100 граммов.

Мятное печенье из свежей мяты – рецепт

Пучок свежей мяты тщательно вымойте, оторвите листочки, стебли для печенья не понадобятся.

Сложите листочки в глубокую миску.

Укладываем листки мяты

Добавьте к мяте сахар и разбейте одно яйцо.

Добавляем сахар и яйцо

Погружным блендером измельчите ингредиенты до однородной массы.

Измельчаем массу

Сливочное масло растопите на плите и влейте к измельченной мяте.

Добавляем растопленное масло

Просейте муку и разрыхлитель. Количество муки может немного отличаться от указанного в рецептуре.

Просеиваем муку

Замесите упругое тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему “отдохнуть” минут 15-20.

Даем тесту отдохнуть

Разделите тесто на кусочки и скатайте шарики, размером с грецкий орех.

Противень застелите силиконовым ковриком или пекарской бумагой, уложите шарики на некотором расстоянии.

Выкладываем заготовки на противень

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180С духовке на среднем уровне 15-20 минут, нагрев духовки верх-низ. Ориентируйтесь на особенности своей духовке – печенье не должно сильно зарумяниться.

Выпекаем печенье

Испеченное мятное печенье снимите с противня и охладите.

Рецепт мятного печенья
Рецепт мятного печенья

Заваривайте чай и приглашайте к столу своих родных на чаепитие с ароматным мятным печеньем.

Мятное печенье - рецепт с фото
Мятное печенье – рецепт с фото

Приятного аппетита!

Приготовьте также: Мятные медовые пряники без яиц, без сахара, без молока. Бюджетный вкусный рецепт с пользой для здоровья!

Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector