Торты и десерты 16.02.2021

Рассол никогда не выливайте! Приготовьте постное печенье на рассоле. Простой и очень бюджетный рецепт.

После того, как банка с домашними маринованными помидорами опустела, в ней остался только рассол. Выливать его просто жаль. Попробуйте сделать на нем выпечку, например, хлеб или печенье. Испеченное печенье на рассоле от помидоров или огурцов порадует своим вкусом. Оно получается рассыпчатое, немного похоже на песочное. Рецепт печенья очень бюджетный, не сложный, с ним справится даже неопытная хозяйка. Вместо помидорного можно использовать рассол от огурцов.

Печенье на рассоле из помидоров
Печенье на рассоле из помидоров

Ингредиенты для приготовления печенья на рассоле

  • помидорный рассол – 300 мл.;
  • сахар – 5 больших ложек;
  • масло растительное – 150 мл.;
  • сода – 1 маленькая ложка;
  • мука – примерно 600 граммов

Печенье на рассоле от помидоров

В глубокую миску влейте помидорный рассол и растительное масло без запаха.

Масло с рассолом

Всыпьте сахар.

Сахар

Перемешайте сахар с жидкими ингредиентами.

Перемешиваем

Добавьте соду или разрыхлитель. Перемешайте.

Сода и разрыхлитель

Просеянную пшеничную муку порциями, постепенно всыпайте в миску.

Просеиваем муку

Сначала ложкой замешивайте тесто и постепенно подсыпайте муку.

Замешиваем тесто

Затем на доске замесите мягкое тесто.

Мягкое тесто

Отделите от теста небольшой кусок и раскатайте его в круг. Толщину пласта теста сделайте не больше 5 мм.

Раскатываем тесто

Разрежьте пласт теста на 8 треугольников. Нарезать тесто удобно ножом для пиццы.

Режем на треугольники

Каждый треугольник теста посыпьте сахаром.

посыпаем сахаром

Начиная с широкого края закрутите треугольник в рулетик.

Закручиваем рулетики

Переложите подготовленные рулетики на смазанный маслом противень.

Выкладываем на противень

Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180*С духовке примерно в течение получаса до румяного верха.

Выпекаем печенье

По желанию испеченные рулетики можете посыпать сахарной пудрой.

Посыпаем пудрой

Остывшее печенье на рассоле от помидор – рассыпчатое, в меру сладкое, вкусное.

Печенье на рассоле от огурцов - пошаговый рецепт
Печенье на рассоле от огурцов – пошаговый рецепт
Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector