Простой рецепт овсяного десерта для диабетиков без сахара и без муки

Десерт для диабетика без сахара, без муки, без желатина, невероятно вкусный, полезный, легкий из самых доступных продуктов. Попробовав кусочек этого десерта не сразу можно догадаться, что в составе есть морковь. Выпечка получается очень мягкая, легкая, одним словом, испеките, выпечка придется по вкусу не только диабетикам, но тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты для приготовления десерта из моркови и овсяных хлопьев

КБЖУ на 100 граммов готового продукта

КЖБ и калорийность указаны без учета глазури и орехов.

Как приготовить полезный десерт без сахара, без муки, без желатина

Овсяные хлопья насыпьте в чашу блендера.

Насадкой металлический нож измельчите хлопья до мелкой крошки, почти до муки.

В глубокую миску всыпьте какао порошок, разбейте яйца, разрыхлитель и подсластитель по вкусу.

Венчиком тщательно взбейте продукты до однородной массы.

Всыпьте в миску измельченные овсяные хлопья.

Морковь вымойте и очистите. Можно измельчить морковь в том же блендере до мелкой крошки или натереть на мелкой терке. Добавьте измельченную морковь в миску.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Подходящую для запекания форму смажьте растительным маслом и заполните тестом.

Поставьте форму в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут. Смотрите по своей духовке. Проткните выпечку деревянной шпажкой. Десерт готов, если из выпечки шпажка выходит полностью сухой. В целом, десерт без сахара и без муки готов к подаче.

А также выпечку можно полить не сладким растопленным шоколадом с добавлением растительного масла и посыпать дробленными грецкими орехами. Но это уже не для диабетиков вариант, а для остальных членов семьи.

Разрежьте десерт без сахара, когда он полностью остынет.

Меня поразил не только вкус десерта без сахара, но и текстура. Рыхлый, легкий, шоколадный. Приятного чаепития!