Рецепт Гарисе. Малый набор обычных продуктов и Шикарный десерт у вас на столе!

Метод: выпекание Порций: 1 Кухня: восточная Время на подготовку: 40 мин Время приготовления: 30 мин

Если у вас сейчас нет возможности побывать в арабских странах, то попытаться приготовить восточные сладости в ваших силах. Гарисе — это сладкая выпечка, для приготовления которой требуется самый малый набор обычных продуктов, зато какой будет результат! Попробуйте! Вам обязательно понравится.

Содержание статьи

Ингредиенты для гарисе

манная крупа — 1 кружка;
кефир — 1 кружка;
кокосовая стружка — неполная кружка;
масло сливочное — 40 граммов;
разрыхлитель — 0,5 маленькой ложки;
сахар — 4 большие ложки;
орехи для украшения

Пропитка для гарисе

вода — 1/3 кружки;
сахар — 5 больших ложек;
ванильный экстракт или ванилин — по вкусу.

Как приготовить восточные сладости — Гарисе: рецепт с фото

Залейте манную крупу кефиром и дайте ей набухнуть в течение хотя бы получаса.
Добавьте теплое сливочное масло
Сахар.
Затем всыпьте кокосовую стружку и разрыхлитель.
И тщательно перемешайте тесто.
Форму для выпечки гарисе смажьте маслом и выложите массу. Ложкой разровняйте верх.
Любые орешки, предпочтительнее миндаль, разложите на поверхности, слегка вдавливая их в тесто.
Орешки нужно разложить таким образом, чтобы при нарезании гарисе, в центре каждого кусочка был орех.
Поставьте в заранее разогретую до 190*С духовку.
Пока пирог выпекается, приготовьте сахарный сироп. Для этого смешайте в маленькой кастрюльке сахар и воду.
Дайте сиропу закипеть и проварите его 1-2 минуты. Во время варки добавьте ванильный экстракт или обычный ванилин по вкусу.
Сироп обязательно остудите.
Выпекайте до готовности, в зависимости от духовки, приблизительно получаса.
Испеченный пирог разрежьте на квадратики или, как принято для этого десерта, на ромбики.
И горячий десерт залейте холодным сиропом.
Перед подачей пирог должен хорошо пропитаться сиропом. Поэтому удобно готовить гарисе вечером, а утром пить чай с этой прекрасной восточной сладостью!