Пирог на 23 февраля

Зима дарит нам возможность поздравить своих дорогих мужчин. Пирог, испеченный на 23 февраля своими руками, станет отличным поводом собрать братьев, мужей, сыновей за торжественной трапезой, кульминацией которой станет вручение подарков и представление необычной выпечки.

Десерт формируется в виде звезды героя – высокой награды за доблесть и мужество. Таким необычным угощением хозяйка сможет наградить своих мужчин и выразить им свою любовь.

Ингредиенты:

Пирог на 23 февраля своими руками — пошаговый рецепт с фото

Тесто слоеное делаем сами или используем магазинное. Освобождаем его от упаковки и размораживаем, придерживаясь инструкции на упаковке.

Когда полуфабрикат оттает, раскатываем его до толщины 3 миллиметра. Нужно раскатывать в одном направлении, чтобы не повредить слои.

Вырезаем два круга диаметром 15-20 сантиметров. Чтобы были ровные края, используем в качестве трафарета вырезанный из бумаги круг или тарелку.

Смазываем каждый круг белком при помощи силиконовой кисточки.

Посыпаем заготовки сахаром.

Посыпаем маком. Перед применением его нужно подготовить. Промыть семена, выложить в дуршлаг, дождаться, когда стечет вода. Рассыпать по кухонному полотенцу и высушить.

Накрываем один круг вторым так чтобы начинка оказалась внутри.

Режем будущий пирог на 8 сегментов. В каждом посередине делаем разрез, как на фото.

Берем один сегмент и продеваем его узкий конец в отверстие так, как на фото.

Вытаскиваем узкий конец из отверстия так, чтобы получился треугольник с перекрученными боками.

Так же поступаем с остальными сегментами.

Застилаем пергаментом противень. Укладываем на него все сегменты в виде звезды. Сверху кладем бантик.

Смазываем верх пирога взбитым яйцом.

Выпекаем пирог на 23 февраля в разогретой до 250 градусов духовке 30 минут. Смотрим по своему пирогу. Если зарумянился, значит, готов.

Готовый пирог перекладываем на блюдо и преподносим с любовью.

Праздничное чаепитие выйдет очень вкусным и аппетитным вместе с маковым угощением из слоеного теста.