Сырники без масла в духовке — вкусно и полезно

Давайте приготовим что-нибудь из разряда: полезное. Сырники в духовке считаются блюдом из меню правильного питания. Действительно, в их состав входят только «правильные» ингредиенты: творог и яйцо. Правда, в большинстве случаев, они жарятся на сковороде с добавлением большого количества масла, что отрицательно сказывается на фигуре и организме в целом. Сегодня мы приготовим сырники без масла в духовке. У нас получатся мини-творожные кексы.

Для приготовления необходимо:

1. 1 пачка свежего творога (жирность до 5%);
2. 2 куриных яйца (для пышности при запекании);
3. 3ст.л.сахара, либо сах.зам, либо мед (для сладости блюда);
4. 1/2ч.л. ванилина (придаст аромат);
5. 4-5ст.л.сметаны (ориентируйтесь по сухости творога);
6. 3ст.л. манной крупы;
7. 1ч.л. разрыхлителя.

Количество порций: 2.

Время приготовления: 40 минут.

Рецепт приготовления.

Творог протираем через сито – таким образом, у вас получится однородная основа. Добавляем сыпучие ингредиенты: ванилин, сахарный песок, разрыхлитель и манку.

Разбиваем к нему яйца. Взбиваем миксером в пышную массу. Добавляем сметану. Еще раз смешиваем. У вас должна получиться довольно жидкая масса.

Достаем формочки для запекания кексов. Заполняем их тестом примерно на 2/3. Масса должна подняться. Запекаем около получаса при 200 градусах. По готовности достаем. Даем остыть. Только после этого извлекаем.

Сырники подаем на стол с вареньем или посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Готовьте сырники по рецепту из видео:

Вегетарианские сырники с бананом

Вегетарианские сырники из творога с бананом и изюмом без яиц