Видеорецепты, Торты и десерты 1.04.2021

Видео: легендарный ореховый торт ☆ ЭСТЕРХАЗИ ☆ в домашних условиях

 

Содержание статьи
  1. Ингредиенты:

Ингредиенты:

Коржи ореховые

  • 210 гр белков
  • щепотка соли
  • 150 гр сахара
  • 180 гр ореховой муки
  • 15 гр кукурузного крахмала

Крем

  • 70 гр желтков
  • 60 гр сахара
  • 15 гр кукурузного крахмала
  • 270 гр молока
  • ваниль
  • 40 гр фисташковой пасты (по желанию)
  • 180 гр сливок 35%

Ганаш

  • 50 гр белого шоколада
  • 25 гр сливок
  • краситель (по желанию)
  • 20 гр темного шоколада
  • ореховые лепестки
Эстерхази - торт
Эстерхази – торт
Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector