Видео: Полезные пельмени – это реально! Попробуйте – это очень вкусно! Без глютена, постный / веган рецепт!

Теперь пельмени можно есть и не думать о лишних килограммах! Идеальнее не придумать! Это действительно полезный рецепт. Без яиц, без глютена, а также при производстве пельменей не пострадало ни одно животное.
Тесто из рисовой муки, без глютена. А начинка из зелёной чечевицы! Особая польза заключается в том, что рис в сочетании с чечевицей дают хорошее усвоение белка.
Правильные пельмени можно замораживать как обычные. Варятся 10 минут. Рекомендую при варке пельменей добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Налепите пельмени по этому рецепту заранее, и если нет времени на приготовление обеда – то пп пельмени вас спасут.
******

Рисовая мука 240 гр.

Крахмал 130 гр. (у меня тапиоковый)
Вода 250 мл.
Семя белого льна 2 ст.л.
Вода 5 ст.л.
Куркума ¼ ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Масло растительное 1 ст.л. (у меня оливковое)

Для начинки:
Зеленая чечевица 250 гр.
Морковь 1 шт.
Паприка копченая 1/ 5 ч.л.
Кориандр ½ ч.л.
Асафетида ½ ч.л.
Имбирь ½ ч.л.
Соль 1 ч.л.
******
Подробную технологию приготовления смотрите в видео.
******