Шоколадный бисквит
РЕЦЕПТ:
БИСКВИТ шоколадный
Пропитка:
- 1 чл кофе
- 60 гр воды
- 60 гр молока
- ликер по желанию
Мусс:
- 3 ч л кофе
- 120 мл воды
- 100 гр шоколада 70%
- 120 гр сахара
- 20 гр желатина
- 60 гр фундучной пасты
- 420 гр сливок 33%
Шоколадные подтеки:
- 60 гр шоколада 70%
- 30 гр сливок или сливочного масла
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!