Пироги 25.12.2019

Пирог из лаваша – невероятный рецепт потрясающего угощения на скорую руку!

Нежданных дорогих гостей можно накормить сытно и вкусно. Нужно лишь освоить рецепт пирога из лаваша. Выпечка получается сочной и многослойной. Сочетание тончайшей основы и яичного омлета с сыром и зеленью очень аппетитное снаружи и в разрезе. Продукты простые, манипуляции нехитрые – а в результате шикарное угощение для чаепития или обеденной трапезы.

Пирог из лаваша с сыром, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • лаваш – 300 г;
  • яйца куриные – 3-4 шт.;
  • сыр твердый – 120 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • зелень – 20 г;
  • соль – 1/3 ч. л;
  • молоко – 200 мл.
Продукты для пирога из лаваша

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Яйца куриные вымываем, вытираем насухо и разбиваем в миску. Вливаем молоко любой жирности. Главное – быть уверенными в его качестве. Поэтому перед применением нужно его попробовать.

Соединяем яйца с молоком

Натираем на крупной терке твердый сырок любимого сорта, отправляем его в миску с яйцами и молоком.

Натираем сыр

Замороженный или свежий измельченный укроп добавляем к остальным ингредиентам. Зелень может быть любой, какая нравится хозяйке и ее семье.

Добавляем зелень

Все тщательно взбиваем при помощи вилки или венчика, посолив и посыпав приправами.

Перемешиваем массу

Лаваш рвем руками на небольшие кусочки и кладем в миску с яично-молочно-сырной смесью. Размер кусочков произвольный, но не большой: от 3 до 4 сантиметров.

Добавляем кусочки лаваша

Все хорошо размешиваем и выливаем в форму для запекания, промазанную сливочным маслом.

Заполняем форму для выпекания

Запекаем рваный пирог из лаваша в прогретом до 190 градусов духовом шкафу 35-40 минут. Время зависит от особенностей духовки и высоты пирога.

Рваный пирог из лаваша

Подаем пирог из лаваша в горячем или теплом виде, посыпав любимыми специями.

Сырный пирог из лаваша, рецепт с фото

Сытный и сочный, пирог станет замечательным перекусом или дополнением к обеду. Его можно предложить к чаю или взять с собой как “ссобойку”. Блюдо можно подать на завтрак. В нем омлет и хлеб. Дополняем картину свежими овощами и получаем полноценное угощение для всей семьи без особых хлопот и возни.

Распечатать
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Комментариев к статье: 2
  1. Алена

    отличный пирог, приготовила в мультиварке Редмонд, получилось ну очень вкусно и в чаше очень даже удобно

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Здравствуйте! Благодарю вас за отзыв. Искренне рада, что пирог вам понравился. Приходите к нам еще за новыми рецептами. Обещаю радовать новыми рецептами, доступными для всех.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector