Пироги 22.02.2022

ПП сырная галета — это просто ох и ах. И вегетарианцам понравится, и при диабете можно

ПП сырная галета — это просто ох и ах! Вкусно, я, вообще, обожаю такую выпечку — постную, тонкую, не сдобную. Просто мой рецепт. Простая и вкусная галета – тонкое тесто, нежный расплавленный сыр и сочные помидоры! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание, диабетикам, а также вегетарианцам. Галета без глютена, без муки, без сахара.

Овощная пп галета с сыром
Овощная пп галета с сыром
Простейшее тесто из этого рецепта также отлично подойдет и для ПП пиццы. Будет вкусно и полезно! 

Если вы любите несдобную выпечку, как и я, если вам интересны блюда правильного питания, присмотритесь к этому рецепту. Галета с сыром моцарелла и помидорами, на постном тесте из овсяной муки придется по вкусу сторонникам ПП! Тончайшее, рассыпчатое тесто, расплавленный сыр и сочные помидорки – как же это вкусно! Минимум продуктов, минимум затраченного вами времени и полезная выпечка у вас на столе. Кстати, такое тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Ингредиенты для приготовления сырной ПП галеты

  • овсяная мука – 200 граммов
  • масло растительное – 1,5 большие ложки;
  • соль – 2 щепотки;
  • кипяток – приблизительно 100 мл.;
  • помидоры – 160 граммов;
  • сыр моцарелла – 150 граммов;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • сушеная зелень – по вкусу;

Как приготовить овощную пп галету с сыром

В глубокую миску насыпьте овсяную муку.

Всыпаем муку

Добавьте в миску соль и влейте растительное масло.

Немного масла

Постепенно, буквально по 2-3 ст.л. добавляйте кипяток и сначала ложкой перемешивайте муку с водой.

Добавляем кипяток

Затем руками замесите мягкое тесто. Оно должно быть похоже на пластилин.

Замешиваем тесто

Раскатайте тесто сразу на пекарской бумаге или силиконовом коврике в пласт, толщиной 3-4 мм.

Раскатываем тесто в пласт

Нарежьте пластинками шарики моцареллы.

Режем моцареллу

Вымойте и нарежьте тонкими кружочками помидоры.

Помидоры слайсами

На тесто сначала положите моцареллу. Оставьте свободными края теста примерно 2 см.

Выкладываем сыр на тесто

Сверху на нее положите помидоры.

Сверху помидоры

Посыпьте помидоры солью, сушеными травами, черным перцем.

Посыпаем солью и специями

Загните свободные края теста наверх.

Загибаем края наверх

Поставьте противень с галетой в заранее разогретую до 180С духовку.

Выпекайте галету примерно 30 минут.

Выпекаем в духовке

Испеченную сырную галету немного охладите на доске.

Охлаждаем галету на доске

Нарезайте на порции и подавайте к столу.

Сырная пп галета для диабетиков и всех любителей постных рецептов
Сырная пп галета для диабетиков и всех любителей постных рецептов

Вкусно! У меня получилось приготовить пп галету легко и без заморочек, как будто я её до этого уже 1000 раз готовила! А главное, что галета получается фантастически вкусная и ароматная!

Распечатать
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector