Творожные пп ватрушки без глютена и без сахара. Можно диабетикам

Выпечка творожная для диабетика. И это возможно! Минимум ингредиентов: творог, соевая мука и яйца. И бесподобно вкусные, а главное, полезные пп ватрушки будут у вас готовы буквально за полчаса.

Кстати, если кто ищет рецепт королевской пп ватрушки для праздничного стола, то вот рецепт, который я проверила: Королевская ватрушка по особенному рецепту: без сахара, без глютена. Настоящий торт для диабетиков

Но а теперь давайте займемся обычными пп ватрушками, которые можно готовить на ужин или завтрак.

Автор рецепта: https://dzen.ru/perehitridiabet

Ингредиенты для приготовления творожных ватрушек

тесто

Начинка:

КБЖУ на 100 граммов готового продукта

Правда, количество углеводов в рецепте радует )

Рецепт пп ватрушек с творогом

Для начинки соедините в миске творог, куриное яйцо, по желанию добавьте подсластитель.

Погружным блендером измельчите творог с яйцом до однородной консистенции.

Для приготовления теста положите в миску творог, разбейте яйцо, посолите и добавьте соевую муку.

Блендером превратите все ингредиенты до однородной массы.

Тесто густое, липкое, не пластичное.

Застелите противень пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Мокрыми руками сформуйте четыре шарика из теста. Положите шарики на противень, обязательно на расстоянии друг от друга. Затем выпуклой стороной ложки расплющите шарик в лепешку, обязательно оформите небольшие бортики. Ложку смачивайте в воде, чтобы не прилипала к тесту.

Творожную массу разложите на подготовленные лепешки.

Поставьте противень в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут. Выпекайте ватрушки до румяности.

Готовую выпечку аккуратно снимите с противня. Тесто очень мягкое, нежное.

Подавайте творожные пп ватрушки для диабетика к столу теплыми, так вкуснее.

Приятного аппетита!