Творожные булочки как пух – без возни и дрожжей! Прекрасное начало дня по бабушкиному рецепту!

Роскошная выпечка без дрожжей – это милые творожные булочки. Вкусно, когда в доме пахнет свежей выпечкой. Приятно, когда не нужно возиться с тестом. Угощение получается воздушным, соблазнительно ароматным. Минимум продуктов обеспечивает максимум результата. С рецептурой справится и непрофессионал.

Ингредиенты:

Рецепт булочек из творожного теста

Яйца куриные моем, вытираем насухо и разбиваем в миску, добавляем сахар. Если не хочется его использовать, можно положить мед или сахарозаменитель. Взбиваем венчиком.

Добавляем соль, творог. Он может быть пастообразным или зернистым. Жирность продукта выбираем по своему вкусу.

Вливаем растительное масло. Хорошо, если оно будет без запаха.

Всыпаем ванилин. Можно ароматизировать выпечку при помощи лимонной цедры или корицы. Но с ванилином выходит очень гармонично. Все хорошо перемешиваем или пробиваем блендером.

Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем ее в тесто. Выбираем продукт высшего сорта, чтобы выпечка получилась красивой и воздушной.

Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и пушистым. Накрываем полотенцем, оставляем на 20 минут.

Отдохнувшее тесто превращаем в колбаску диаметром 5-6 сантиметров.

Разрезаем колбаску на кусочки шириной два сантиметра каждый.

Противень застилаем пергаментом или бумагой для выпечки. Из подготовленных кусочков теста формируем колобки, выкладываем их на подготовленный противень на расстоянии один от другого.

Выпекаем изделия в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Время зависит от особенностей духовки.

Готовые творожные булочки без дрожжей подаем в теплом виде.

Можно посыпать сахарной пудрой или полить лимонным сиропом. В первом случае нужно дождаться, когда выпечка полностью остынет, чтобы пудра не растаяла.

Вкусно, просто и с душой – замечательный рецепт для всех, кто не любит долго возиться на кухне, но обожает свежую выпечку.