Запеченный рулет из лаваша: Тонкий слой основы, много начинки и омлетная подушка. Пока разбирались все съели.

Метод: выпекание Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 20 мин Время приготовления: 30 мин

Пока разбирались, закуска на столе или горячее, все съели. Запеченный рулет из лаваша оказался очень вкусным и сытным. Он хорош сам по себе и с соусом. Тонкий слой основы, много начинки и омлетная подушка – это аппетитно. Продукты можно варьировать, а в заливку добавлять любые молочные компоненты: молок, кефир или сливки.

Ингредиенты:

Содержание статьи

лаваш – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
яйцо куриное – 1 шт.;
сыр твердый – 50 г;
сметана – 100 мл;
шампиньоны маринованные – 100 г;
кукуруза консервированная – 60 г;
соль, специи – по вкусу;
масло растительное – 1 ст. л.

Запеченный рулет из лаваша. Рецепт один, начинки могут быть разными.

С кукурузы и шампиньонов сливаем маринад. Морковь, лук очищаем, ополаскиваем. Картофель моем и отвариваем в мундирах до готовности.

Остывший сваренный в мундирах картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и выкладываем в глубокую миску.

Сырую морковку трем на терке, отправляем к картошке.

Консервированную кукурузу добавляем в миску с овощами.

Репчатый лук режем, обжариваем на растительном масле до золотистости, выкладываем в миску с начинкой. Шампиньоны нарезаем помельче, отправляем к остальным компонентам.