Сырники из кукурузной муки. Без глютена и без сахара. Нежные, как мамины руки!

Метод: жарка Порций: 1 Кухня: европейская Время на подготовку: 15 мин Время приготовления: 5 мин

Диетические сырники с кукурузной мукой не содержат глютен и сахар. Поэтому их можно есть, тем кто вынужден ограничивать себя в выборе блюд. Угощение получается нежным и сочным. Корица и цедра цитрусовых в качестве ароматизаторов невероятно хороши. Десерт приобретает изысканность и утонченность. Хорошее лакомство для всей семьи.

сырники с кукурузной мукой, рецепт с фото

Содержание статьи

Ингредиенты:

творог – 200 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
мука кукурузная – 3 ст. л;
мед – 1 ст. л;
цедра цитрусовых – 1 ст. л;
корица – 1/2 ч. л;
масло растительное – 1 ст. л.

Пп сырники с кукурузной мукой и творогом

Творог берем минимальной жирности, если считаем калории. Если же калорийность непринципиальна, то выбираем тот продукт, который есть в наличии.

Выкладываем его в миску. Добавляем куриное яйцо.

Вливаем жидкий натуральный мед. В том случае, когда он засахарился, можно поместить мед в стеклянную емкость, поставить в горячую воду.

Все хорошо перемешиваем при помощи вилки.

Всыпаем цедру лимона или апельсина.

Перед тем, как ее сделать, нужно помыть плод в воде с хозяйственным мылом, ополоснуть чистой водой, вытереть и потом уже натирать на терке. Нужно следить, чтобы белая часть кожуры не попала в стружку. Она даст горечь.

Всыпаем молотую корицу.

Если используем палочку, которую смололи в кофемолке, то берем меньше приправы, так как ее аромат гораздо интенсивнее.

Кукурузную муку делаем в домашних условиях или покупаем в магазине. В любом случае ее не помешает просеять. Затем отправляем полторы столовых ложки муки в миску к творогу и другим компонентам.

Оставшуюся оставляем для панировки.