Любимая картошка с грибами в мультиварке. Картофель получается рассыпчатым со сливочным вкусом, а шампиньоны добавляют блюду приятное послевкусие.

Метод: тушение Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 20 мин Время приготовления: 50 мин

Готовь хоть каждый день! Всеми любимая картошка с грибами в сливочном соусе с новым вкусом и без лишних усилий с помощницей мультиваркой. Сытая семья и не уставшая хозяйка!

Лето — это время прогулок и пляжного отдыха. Поэтому количество времени, проведённое на кухне должно быть минимальным. Предлагаю вам рецепт картошки с грибами в мультиварке. Ничего не пригорает, блюдо получится ароматным с очень приятным вкусом.

Содержание статьи

Для рецепта допускается использовать любые грибы свежие – лесные или шампиньоны и вешенки. Замороженные грибы следует предварительно разморозить, а сухие – замочить и отварить. Я готовила со свежими шампиньонами. У этих грибов очень тонкий аромат, поэтому я не добавляла много специй. Для веганской версии используйте растительные сливки.

При выборе картофеля отдайте предпочтение рассыпчатым сортам. Можно приготовить это блюдо с молодой картошкой, тогда вам не придется чистить овощи. Грибы и лук обжариваются на режиме «жарка» или «выпечка». Затем в мультиварку добавляется картофель и блюдо готовится на режиме «тушение» или «молочная каша».

Ингредиенты:

картофель – 0,5 кг;
лук репчатый – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст. л.;
грибы шампиньоны – 150 — 200 г;
сливки 10% – 150мл;
укроп, петрушка – по пучку;
сухой чеснок, перец, соль – по вкусу.

Картошка с грибами в мультиварке — рецепт

Грибы обтереть влажной салфеткой, нарезать тонкими пластинами.

Лук очистить и измельчить.

Мультиварку включить на режим «выпечка» добавить растительное масло. Выложить грибы, крышку не закрывать.

Обжарить грибы до зарумянивания в течение 10 мин, добавить лук. Продолжать готовить еще 5 минут.

Картофель очистить, нарезать соломкой, промыть в холодной воде. Выложить картофель в мультиварку.

Содержимое чаши посолить, поперчить добавить сухой чеснок.

Влить сливки. Мультиварку закрыть и готовить на режиме молочная каша в течение 40-50 минут. Готовность блюда проверить вилкой.

На тарелку для подачи выложить мелко нарезанный укроп и петрушку, сверху на них разместить горячий картофель с грибами. По желанию блюдо можно посыпать с сушеным красным перцем.

Быстрый ужин с минимальным количеством времени, проведенным на кухне, наверняка понравится всем хозяйкам и членам их семей. Картофель получается рассыпчатым со сливочным вкусом, а шампиньоны добавляют блюду приятное послевкусие. Картошку с грибами можно подать на обед или на ужин.