Салаты 3.01.2022

Видео: Постный оливье с грибами без колбасы. Колбасы нет, а на вкус даже лучше

Традиционный новогодний оливье с грибами, но без мяса. Салат для вегетарианцев, который с удовольствием съедят и мясоеды. Сытный и вкусный оливье с новыми нотками.

Я уже готовила заливное оливье – легендарный салат в оригинальной подаче для самого запоминающегося новогоднего застолья, и веганский оливье – вкус, как у любимого салата, а пользы в 10 раз больше! Обязательно попробуйте. Есть в моей копилке и диетический оливье – легкий вариант любимого блюда без картошки, без колбасы, без яиц. Такой вариант можно в меру есть при гастрите и панкреатите, а также при диабете.

Постный салат оливье с грибами без колбасы
Постный салат оливье с грибами без колбасы

И вот новый рецепт любимого всеми салата Оливье с грибами, без мясных продуктов. Мне понравилось. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы – 150 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Огурец соленый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Горошек – 4 ст. ложки
  • Йогурт – по вкусу

Салат оливье с грибами без колбасы

Пошаговый рецепт Оливье с грибами

  • Картофель, морковь и яйца отварить.
  • Овощи остудить и очистить.
  • Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.
  • Обжарить их на масле до готовности.
  • Все остальные продукты: морковь, картофель, яйцо и огурец нарезать одинаковыми кубиками небольшого размера.
  • Сложить ингредиенты в миску. Добавить йогурт по вкусу и перемешать.
  • Всыпать в салат зеленый горошек.
  • При желании, оливье посолить и поперчить.
  • Подавать салат можно в общей салатнице или разложить его индивидуальными порциями.

Приятного аппетита!

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector