Простой рецепт приготовления жареных луковых стрелок сможет освоить любой кулинар!

В теплое время года употребление человеком полезных и вкусных блюд возрастает в несколько раз. Сытная еда заметно сменяется легкими блюдами. Все это не сложно объясняется, организм перестраивается на работу в другой температуре. Чтобы не чувствовать тяжести в желудке, можно есть больше овощных угощений.

Закуска из луковых стрелок – это легкое и аппетитное блюдо. Оно прекрасно подходит для подачи с любым гарниром. Употреблять его можно как в холодном, так и в горячем виде. Вкус жареных стрелок напоминает приготовленные грибы. Такое сходство понравится многим! Можно добавить вкусные стрелки в овощной салат, получится здорово! Понятный рецепт приготовления жареных луковых стрелок сможет освоить любой кулинар!

Список продуктов для приготовления луковых стрелок:

1. 300 грамм луковых стрелок
2. 1,5 столовые ложки растительного масла
3. 10 грамм корня имбиря
4. щепотка молотого мускатного ореха
5. чесночный зубчик
6. щепотка пищевой соли.

Последовательность приготовления жареных луковых стрелок:

1. Луковые стрелки подготовить заранее. Вымыть их в холодной воде. Нарезать стрелки на кусочки, длиной 2-3 сантиметра. Верхнюю часть стрелок, где происходит завязь семян, нужно удалить.

2. В сковороду влить растительное масло. Этот продукт прогреть. Огонь сделать средним, но не маленьким. Ведь стрелки должны жариться, а не тушиться.

3. Имбирь порезать полосками. Чеснок нашинковать мелко. Выложить эти компоненты в прогретую сковороду. Немного подрумянить.

4. Как только, аромат почувствуется из сковороды, нужно отправить в жаровню кусочки луковых стрелок. Готовить 1-2 минуты под крышкой. Стрелки поменяют цвет и станут немного мягче.

5. Всыпать в сковороду соль и мускатный орех. Хорошо размешать все. Жарить 5-7 минут. Периодически помешивать все.

6. Жареные луковые стрелки можно есть. Приятного аппетита!