Суп с мексиканкой смесью – легкий, золотистый, полезный! Такой вкусный, что за уши не оттащишь даже детей
Лето приглашает нас к переменам. Пора сбрасывать килограммы и совершенствовать фигуру. Суп с мексиканской смесью поможет легко расстаться с весом и калориями. В нем вся польза овощей с зеленью и специями. Готовим без мяса и колбасы. Такое угощение получается ярким, аппетитным и очень ароматным.
Ингредиенты:
- вода – 2 л;
- смесь мексиканская – 250 г;
- картофель – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- зелень – 10 г;
- соль, специи – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст. л.
Суп из замороженной мексиканской смеси
Картофель очищаем, моем и режем кубиками размером 1,5 сантиметра. В кастрюлю подходящего объема наливаем воду, доводим до кипения, кладем картошку. После закипания варим 10 минут.
Готовим зажарку. В сковородку наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его, добавляем порезанный кубиками репчатый лук. Жарим 3 минуты.
Морковь очищаем, трем на крупной терке, добавляем к луку, перемешиваем, жарим еще 5 минут.
Мексиканскую. Смесь берем готовую или собираем сами. Если выбрали первый вариант, то не размораживаем, добавляем овощи в кастрюлю с картофелем.
Варим суп после повторного закипания 7 минут.
Добавляем зажарку. Варим 3 минуты.
Все солим, приправляем специями. Можно взять готовую приправу или собрать из любимых компонентов. Вкусно с букетом перцев, сушеным чесноком и паприкой. Варим пару минут.
Зелень замороженную или свежую добавляем в конце варки. Огонь выключаем, накрываем крышкой, настаиваем 10 минут.
Угощаем супом с мексиканской смесью, подав его в супнице или порционно.
Простой, но вкусный супчик станет прекрасным началом обеда или легким ужином для тех, кто любит домашнюю кухню.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!