Жареные огурцы от Пугачевой — на праздничном столе производят настоящий фурор! Тысячи поклонников уже оценили рецепт!

Примадонна не только хорошо поет, но и интересно готовит. Жареные огурцы от Пугачевой убеждают всех в этой истине. О кулинарном пристрастии певицы народ узнал, когда было опубликовано интервью ее невестки.

Со страниц глянцевого журнала в копилки любителей музыки и кулинарии перекочевал рецепт обжаренных в мучной панировке огурчиков. С тех пор технология обросла дополнениями и импровизациями. Общим осталось одно: готовятся огурцы недолго, а на праздничном столе производят настоящий фурор. Особенно, если рассказывать, кому принадлежит авторство.

Ингредиенты для приготовления жареных огурцов по рецепту от Пугачевой:

1. огурцы – 3 шт.;
2. мука пшеничная – 50 г;
3. чеснок – 2 зубчика;
4. перец черный молотый – 1/3 ч. л;
5. соль – по вкусу;
6. масло растительное – 1 ст. л.;
7. листья салат и петрушка – по желанию.

Как приготовить жареные огурцы от Пугачевой: пошаговый рецепт с фото

• Огурцы хорошо моем и вытираем насухо. Прекрасно подходят для этих целей бумажные полотенца.
• Листья салат и веточки петрушки также промываем и просушиваем.
• Огурцы нарезаем кружочками по три-четыре миллиметра толщиной.
• Готовим панировку. В миску насыпаем пшеничную муку, добавляем соль и черный молотый перец.
• Очищаем и измельчаем чеснок. Кладем его в муку со специями.
• Как приготовить свежие жареные огурцы по рецепту от Аллы Пугачевой
• Все перемешиваем. В этой панировке обваливаем огуречные кружочки.
• Выкладываем заготовки на доску.
• В сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его. Кладем в масло запанированные в муке огурцы.
• Жарим 2 минуты на среднем огне, пока низ не зазолотится.
• Затем переворачиваем огурчики и жарим еще минуту.
• Порционную тарелку или общее блюдо декорируем листьями салата. Выкладываем на них жареные огурцы от Пугачевой. Украшаем при желании свежей зеленью. Это может быть петрушка, укроп или даже базилик.
• Подаем необычное кушанье в холодном или горячем виде. Вкусно со сметанно-чесночным соусом и свежими помидорами. Очень напоминает кабачки, но более нежная консистенция. Еще одно блюдо для фирменного раздела домашней кулинарной книги.