Известная своим насыщенным вкусом блюд, разнообразием и использованием свежих натуральных продуктов, грузинская кухня взыскала популярность не только в своей стране, но и далеко за её пределами. Она вобрала в себя влияние кавказских, средиземноморских, восточных и европейских традиций, и это делает её уникальной и незабываемой. Вы можете убедиться в этом сами, ведь для этого есть доставка грузинской кухни на дом.
Богатство вкусов и ароматов
Благодаря использованию острого перца, ароматных трав, специй, горчицы и чеснока блюда грузинской кухни отличаются настоящим богатством вкусов. Традиционно в них добавляют местные специи: хмели-сунели, кинзу или кориандр. Они придают неповторимый аромат каждому блюду.
Самые популярные блюда
Визитной карточкой грузинской кухни выступают хинкали – тонкие кусочки теста с начинкой из мяса, специй и лука. Они подаются горячими, с соусом из томатов или мацони и укропа.
Еще одна любимая закуска грузинов – хачапури. Существует несколько видов этого пирога с сыром: имерули, аджарули, мегрели и другие. Каждый из них обладает уникальным вкусом и текстурой, но все их объединяет невероятная нежность и сочность. Если вы хотите в полной мере оценить колорит традиционной гастрономии, обязательно попробуйте все виды! Переходите на сайт грузинского ресторана Mimi и заказывайте сет хачапури с доставкой.
Одним из наиболее известных блюд национальной кухни является шашлык. Мясо для него обычно маринуется в специальной смеси из уксуса, гранатового сока или вина и специй. Затем оно нанизывается на шампуры и жарится на виноградной лозе до золотистой корочки. Такой шашлык удается сочным и ароматным, с неповторимым вкусом. Еще варианты популярных мясных блюд в стране – это сациви и чахохбили из курицы или другой домашней птицы.
Кроме того, грузины умело готовят овощные закуски, например, баклажаны. Чаще всего их обжаривают и запекают с грецкими орехами, чесноком и специями. Либо фаршируют помидорами и зеленью.
Традиционные десерты
Грузинская кухня не оставляет равнодушными и любителей сладкого. Тут вы найдете немало восхитительных десертов, например чурчхелу или пахлаву. Первая представляет собой орехи в застывшем виноградном соке, вторая – это пропитанный маслом слоеный пирог с начинкой из орехов и сахара.
Сегодня продегустировать все разнообразие грузинской кухни вы можете прямо у себя дома. Для этого вам понадобятся только телефоны ресторана MiMi – просто позвоните, и доставка не заставит себя долго ждать!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!