Быстрый салат без лука на скорую руку
Часто не хочется изобретать «велосипед» и готовить утку под соусом ткемали в диких яблоках. Сегодня приготовим салат без лука «Быстрый» на скорую руку. Название образовалось из смеси тех ингредиентов, которые есть практически в каждом холодильнике. Можно менять ингредиенты. Приготовить с кукурузой, с фасолью консервированной (вместо зеленого горошка), положить больше овощей, добавить картошки, заменить колбасу на мясо курицы и т.д. Таким образом, быстрый салат без лука получается практически из ничего.

Салат без лука «Быстрый», ингредиенты:
- 2 свежих огурца;
- 100г полукопченой колбасы, можно заменить на вареную колбасу или мясо курицы;
- 2 яйца;
- 1 банка консервированного горошка или кукурузы;
- 50г твердого сыра;
- сметана или майонез для заправки.
Рецепт приготовления салата из яиц с фото
Подготавливаем ингредиенты. Промываем яйца. Наливаем в кастрюлю холодную воду и ставим отвариваться на 15 минут.
Колбасу нарезаем соломкой.

Огурцы моем. Нарезаем соломкой.

Яйца должны были свариться. Снимаем с плиты и погружаем их в холодную воду для остывания. Нарезаем.

Натираем сыр на мелкой терке. Открываем банку с горошком.
Соединяем все ингредиенты в одной емкости.

Зелень моем. Можно взять любую по вкусу: петрушку, укроп, зеленый лук, кинзу и т.д. У меня укроп. Мелко шинкуем.
Добавляем в салат зелень, солим.

Заправляем сметаной или майонезом, по вкусу. Перемешиваем.
Подаем на стол салат без лука «Быстрый».

Будьте уверены, блюдо понравится всей вашей семье и друзьям.
Маня
Вам не кажется, что это Оливье с сыром?
Судя по сочетанию продуктов, должно быть вкусно.