Салаты 22.11.2016

Фаршированные яйца с оригинальной сырной начинкой

Закуска должная быть не только вкусной, сытной, но и красивой. При этом, сегодня, уже не каждый может позволить себе бутерброды с красной икрой или рыбную нарезку. Куда проще приготовить закуску из доступных и привычных каждому ингредиентов, сделав оригинальную подачу.

Фаршированные яйца с начинкой без чеснока

Сегодня приготовим фаршированные яйца с сырным кремом, украшенные зеленью без мяса. Выбрать начинку вы можете самостоятельно или воспользоваться приведенной далее.

Внимание: такая закуска без мяса подойдет для любого пикника или на праздник.

Вам понадобится:

Ингредиенты
  1. 3 куриных яйца;
  2. 30г сыра;
  3. 1ч.л. соевого соуса;
  4. 10г сливочного масла;
  5. 1ст.л. сметаны;
  6. зелень: укроп, петрушка (по вкусу);
  7. грецкие орехи (для украшения).

Простой рецепт закуски без майонеза с фото

Проводим подготовительные работы. Достаем кусочек сливочного масла. Оставляем подтаивать при комнатной температуре.

В небольшую кастрюлю наливаем воду. Закладываем яйца. Ставим отвариваться на среднем огне 15 минут.

Отвариваем яйца

Когда яйца будут готовы, сливаем воду. Заливаем холодной водой. Оставляем на 5-10 минут до остывания. Разрезаем на 2 части. Отделяем желтки от белков. Из первых будем делать крем без чеснока.

Очищаем и разрезаем пополам

В глубокой тарелке растираем желтки. Добавляем кусочек сливочного масла. Перемешиваем. Зелень промываем. Полотенцем снимаем лишнюю жидкость. Мелко шинкуем. Перемешиваем с желтками и соевым соусом. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем к начинке. Перемешиваем.

Готовим крем для фарширования

Если вы любите грецкие орехи, измельчаем их в блендере. Добавляем к желткам. Перемешиваем.

Рецепт
Салат из моркови и яблока полезен и зимой, и летом

В завершении кладем сметану. По консистенции должен получиться плотный соус.

Начинка готова. Заполняем белки без горки.

Совет: для красоты воспользуйтесь кондитерским шприцом.

Сверху украшаем зеленью или грецким орехом.


Фаршированные яйца с сырным кремом и зеленью готовы. Подаем на стол.

Закуска без мяса и чеснока

Готовьте вместе с нами по видео:

Приятного аппетита.

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)




Комментариев к статье: 1
  1. Маня

    Идеальная праздничная закуска! Всегда готовлю её для гостей.
    Моя любимая начинка для яиц: мелко порезанные белые грибы (из морозилки) обжарить с луком, натереть сыр и желтки. Майонез я добавляю, но свой домашний.
    Очень вкусно! Если начинка остается, её потом съедаем просто с хлебом.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector