Простецкий, но очень вкусный и сытный салат из овощей и красной фасоли на скорую руку

Автор:

Салат с красной фасолью достаточно сытный, вполне может быть самостоятельным блюдом.

Для салата используется отварная фасоль (предварительно замочить фасоль на ночь и утром отварить до готовности). А можно взять консервированную фасоль с собственном соку (без томатного соуса).

Из этого количества продуктов получается 8 порций.

Салат с красной фасолью

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

  1. Помидоры свежие 3 шт
  2. Огурцы свежие 3 шт
  3. Лук ялтинский (сладкий) 1 шт
  4. Оливки зеленые без косточки 50г
  5. Фасоль отварная красная 200г
  6. Салат 1 пучок
  7. Оливковое масло 1 ст.л
  8. Бальзамический уксус 1 ч.л.
  9. Соль, перец по вкусу

Ингредиенты

Порезать помидоры небольшими дольками

Помидоры

Огурцы порезать тонкими полукольцами

Огурцы

Оливки тоже порезать колечками

Оливки

Нашинковать лук (можно половину луковицы)

Лук

Добавить фасоль, осторожно слить с нее жидкость

Фасоль

Порезать или порвать на кусочки салатные листья

Листья салата

Налить чайную ложку бальзамического уксуса. Если любите соленое, посолить и поперчить.

Уксус

Заправить оливковым маслом, перемешать и можно подавать.

Масло

Салат с красной фасолью

Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля