Салат с грейпфрутом и свеклой — снижает давление, очищает от шлаков, содержит антиоксиданты

Автор:

Самые привычные салаты из вареной свеклы - это винегрет, селедка под шубой и свекла с чесноком. Но свекла хорошо сочетается с цитрусовыми, поэтому салат с грейпфрутом без мяса получается с очень интересным, необычным, освежающим вкусом. О пользе свеклы можно писать бесконечно.

салат с грейпфрутом и свеклой

Вареная свекла богата железом, йодом, магнием, фосфором, калием, натрием. Каждый из элементов положительно сказывается на работе как отдельных органов, так и на организме в целом. Грейпфрут также богат на витамины и минералы. Он, как и свекла, является антиоксидантом.

Грейпфрут очищает от шлаков и токсинов организм. Понижает уровень холестерина в крови. Помогает пищеварению за счёт содержащейся в нем клетчатки и нарингина, снижает артериальное давление. А также обладает антисептическим свойством. Плюс оливковое масло и руккола. Одним словом, салат полезный со всех сторон, да к тому же еще и вкусный.

Ингредиенты для салата из свеклы и грейпфрута

  1. 2 небольшие вареные свеклы;
  2. половина одного грейпфрута;
  3. пучок рукколы;
  4. яблочный уксус - неполная большая ложка;
  5. оливковое масло - 35-40 граммов;
  6. перец молотый - по вкусу.

Как приготовить салат с грейпфрутом и свеклой — пошаговый рецепт

Для приготовления салата сначала отварите две свеклы небольшого размера. Очистите свеклу от кожуры.

Свекла

Остывшую свеклу нарежьте маленькими кубиками.

Нарезаем свеклу

Половину очищенного от кожуры грейпфрута используйте для салата.

Грейпфрут

Разделите грейпфрут на дольки и нарежьте на кусочки.

Нарезаем

В салатник положите кусочки грейпфрута. Несколько кусочков оставьте для украшения готового блюда.

слой грейпфрута

Добавьте нарезанную свеклу.

свекла

Тщательно промойте листья рукколы, меняя воду несколько раз.

Руколла

Листья рукколы нарежьте или просто порвите руками.

Нарезаем

Положите рукколу в салатник.

выкладываем в салатник

Влейте ложечку яблочного уксуса, оливковое масло и посыпьте черным перцем молотым.

уксус и соус

Аккуратно перемешайте салат. Положите порцию салата из свеклы и рукколы на тарелку и украсьте кусочками оставленного грейпфрута.

Салат со свеклой и грейпфрутом

Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля