Салаты 27.12.2019

Вкусные салаты из свеклы. Недорогие для семейного бюджета. Рецепт с вялеными помидорами, по-моему, самый вкусный!

Свекла – это, пожалуй, идеальный овощ для приготовления салатов. Во-первых, это не только полезный, но и вкусный продукт, во-вторых, салаты из свеклы получаются недорогие для семейного бюджета, в-третьих, такие салаты вкусно разнообразят повседневное меню и будут очень уместны на праздничном столе. Свеклу для салатов можно отварить в воде или на пару, запечь в духовке или микроволновке. Больше полезных веществ будет сохранено в запеченной свекле.

Салат из свеклы, рецепт с фото

Из предлагаемой статьи вы сможете подобрать салат, подходящий вам по вкусу.

Ингредиенты для свекольного салата с вялеными помидорами

  • 1 вареная свекла;
  • 10 вяленых помидоров;
  • 1 красная луковица;

Заправка

  • 1 чесночный зубчик;
  • 2 большие ложки дезодорированного масла;
  • 1 большая ложка виноградного уксуса;
  • 1 маленькая ложка горчицы;
  • перец молотый – щепотка;
  • соль – по вкусу.

Салат с вялеными помидорами, рецепт с фотоКак приготовить вкусный салат из свеклы и вяленых помидоров

Сварите и очистите от кожуры свеклу, нарежьте ее мелким кубиком.

Отвариваем и чистим свеклу

Очищенную красную луковицу мелко нарежьте.

Режем лук

Вяленые помидоры также мелко нарежьте.

Режем вяленые помидоры

Для заправки влейте в мисочку виноградный уксус, растительное масло, горчицу и зубчик чеснока измельченный. Посыпьте молотым перцем. Перемешайте смесь.

Готовим заправку

Полейте свеклу заправкой и перемешайте салат.

Поливаем соусом салат

Салат можно подать в общем салатнике, а можно порционно. Для этого заполните кулинарное кольцо, уплотнив ложкой или прессом салат.

Заполняем форму салатом

Салат получился невероятно вкусный, пикантный за счет заправки и вяленых томатов.

Салат со свеклой и вялеными томатами, очень вкусный

Ингредиенты для салата из свеклы с брынзой

  • 1 небольшая свекла;
  • брынза “Болгарская” – 70 граммов;

Заправка

  • горчица – 1 маленькая ложка;
  • масло растительное – 2 большие ложки;
  • перец молотый – по вкусу.
Салат из свеклы с брынзой, рецепт

Салат из свеклы с брынзой, пошаговый рецепт

Нарежьте не крупным кубиком очищенную вареную свеклу.

Режем кубиками вареную свеклу

Брынзу нарежьте такими же по размеру кубиками.

Режем брынзу

Чтобы брынза сразу не окрасилась от свеклы, немного смажьте ее растительным маслом.

Смазываем брынзу маслом

Для заправки смешайте вместе растительное масло и горчицу, щедро посыпьте молотым перцем. Перемешайте заправку.

Готовим заправку

В салатник положите свеклу и брынзу.

Выкладываем ингредиенты в салатник

Перемешайте продукты и полейте заправкой.

Поливаем салат заправкой

Веточкой зелени и свежими кубиками брынзы для красоты украсьте салат.

Украшаем салат зеленью

Ингредиенты для салата со свеклой, сыром и черносливом

  • 1 небольшая свекла;
  • 50 граммов сыра;
  • 5-6 штук чернослива;
  • майонез – по вкусу;
  • грецкий орех для украшения;
  • 2 зубчика чеснока.

Салат с сыром и черносливомСалат со свеклой, орехами и сыром, пошаговый рецепт

Натрите на крупной терке очищенную вареную свеклу.

Натираем свеклу

На средней терке натрите сыр.

Натираем сыр

Соедините в салатнике сыр и свеклу. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный на тонкие полосочки чернослив. Чернослив заранее промойте.

Соединяем ингредиенты

Перемешайте салат.

Перемешиваем салат

При подаче нанесите на салат сеточку майонеза и украсьте дробленым грецким орехом.

Украшаем салат орехом и майонезом

Приятного аппетита!

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector