Вкусные салаты из свеклы. Недорогие для семейного бюджета. Рецепт с вялеными помидорами, по-моему, самый вкусный!
Свекла — это, пожалуй, идеальный овощ для приготовления салатов. Во-первых, это не только полезный, но и вкусный продукт, во-вторых, салаты из свеклы получаются недорогие для семейного бюджета, в-третьих, такие салаты вкусно разнообразят повседневное меню и будут очень уместны на праздничном столе. Свеклу для салатов можно отварить в воде или на пару, запечь в духовке или микроволновке. Больше полезных веществ будет сохранено в запеченной свекле.
Из предлагаемой статьи вы сможете подобрать салат, подходящий вам по вкусу.
Ингредиенты для свекольного салата с вялеными помидорами
- 1 вареная свекла;
- 10 вяленых помидоров;
- 1 красная луковица;
Заправка
- 1 чесночный зубчик;
- 2 большие ложки дезодорированного масла;
- 1 большая ложка виноградного уксуса;
- 1 маленькая ложка горчицы;
- перец молотый — щепотка;
- соль — по вкусу.
Как приготовить вкусный салат из свеклы и вяленых помидоров
Сварите и очистите от кожуры свеклу, нарежьте ее мелким кубиком.
Очищенную красную луковицу мелко нарежьте.
Вяленые помидоры также мелко нарежьте.
Для заправки влейте в мисочку виноградный уксус, растительное масло, горчицу и зубчик чеснока измельченный. Посыпьте молотым перцем. Перемешайте смесь.
Полейте свеклу заправкой и перемешайте салат.
Салат можно подать в общем салатнике, а можно порционно. Для этого заполните кулинарное кольцо, уплотнив ложкой или прессом салат.
Салат получился невероятно вкусный, пикантный за счет заправки и вяленых томатов.
Ингредиенты для салата из свеклы с брынзой
- 1 небольшая свекла;
- брынза «Болгарская» — 70 граммов;
Заправка
- горчица — 1 маленькая ложка;
- масло растительное — 2 большие ложки;
- перец молотый — по вкусу.
Салат из свеклы с брынзой, пошаговый рецепт
Нарежьте не крупным кубиком очищенную вареную свеклу.
Брынзу нарежьте такими же по размеру кубиками.
Чтобы брынза сразу не окрасилась от свеклы, немного смажьте ее растительным маслом.
Для заправки смешайте вместе растительное масло и горчицу, щедро посыпьте молотым перцем. Перемешайте заправку.
В салатник положите свеклу и брынзу.
Перемешайте продукты и полейте заправкой.
Веточкой зелени и свежими кубиками брынзы для красоты украсьте салат.
Ингредиенты для салата со свеклой, сыром и черносливом
- 1 небольшая свекла;
- 50 граммов сыра;
- 5-6 штук чернослива;
- майонез — по вкусу;
- грецкий орех для украшения;
- 2 зубчика чеснока.
Салат со свеклой, орехами и сыром, пошаговый рецепт
Натрите на крупной терке очищенную вареную свеклу.
На средней терке натрите сыр.
Соедините в салатнике сыр и свеклу. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный на тонкие полосочки чернослив. Чернослив заранее промойте.
Перемешайте салат.
При подаче нанесите на салат сеточку майонеза и украсьте дробленым грецким орехом.
Приятного аппетита!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!