Салаты 23.06.2016

«Трио» или поцелуй любовницы

В период созревания овощей и фруктов, когда они наполнены витаминами и зреют самостоятельно под жарким солнцем, необходимо добавлять их в рацион питания. Большинство думает, что салаты из овощей ограничиваются только нарезанными помидорами, огурцами, перцами, заправленные оливковым маслом. Вы ошибаетесь. Одним из вкусных и оригинальных салатов считается салат «Трио» или поцелуй любовницы. Он готовится со свеклой, по желанию с гранатом.

Салат Трио без мяса

Полезные свойства свеклы:

  • содержатся витамины В, РР, С, мин.вещества (йод, кали1, магний);
  • омолаживающий эффект за счет фолиевой кислоты и кварца.

Для приготовления салата «Трио» без мяса понадобится:

Ингредиенты для салата трио

  1. 1шт. свекла;
  2. 1шт. морковь;
  3. 1-2 шт. плавленных сырков;
  4. ½ стакана грецкие орехи;
  5. 2 ст.л. изюма (по вкусу);
  6. 1 зубчик чеснока;
  7. Соль, майонез или сметана по вкусу.

Рецепт приготовления, с фото

Подготовим овощи. Промоем их под водой и отправляем их вариться. Готовность проверяем ножом.

Отвариваем овощи

Как правильно варить свеклу:

  • перед отвариванием промываем овощи, верхний слой и хвостик не срезают;

  • вода должна полностью покрывать свеклу и отваривать 30-40 минут;

  • для остывания, после отваривания, погружаем в холодную воду;

  • очищаем.

Пока овощи отвариваются, займемся другими ингредиентами.


Грецкие орехи необходимо измельчить. Для этого можно засыпать их в чашу для блендера с ножами. Я воспользовалась более простым способом. Раздавила их скалкой.

Измельчаем грецкие орехи

Должны получиться перемолотые орехи.

Рецепт
Зеленый суп без мяса
Перемолотые орехи

Чеснок очищаем. Мелко шинкуем.

Очищаем и шинкуем чеснок

Плавленные сырки натираем на средней терке.

Натираем сырки

Овощи сварились. Снимаем с них кожуру.


Свеклу натираем на крупной терке.

Свеклу натираем на крупной терке

Морковь очищаем. Натираем на мелкой терке.

Натираем морковь

Соединяем свеклу, орехи, чеснок и соль. Перемешиваем.

Соединяем компоненты салата Трио

«Трио» относится к салату, выкладываемого слоями. Поэтому для его приготовления вам понадобится большая плоская тарелка. Каждый слой промазываем сметаной или майонезом.

Начинаем выкладывать слои

1 слой: свекла с чесноком и орехи.

Выкладываем первый слой

Промазываем сметаной.

Промазываем сметаной

2 слой: морковь.

Выкладываем морковь

Промазываем сметаной.

Промазываем сметаной

3 слой: плавленные сырки.

Выкладываем плавленные сырки

Отправляем салат на 30мин-1ч в холодильник, чтобы все слои пропитались.

Готовьте параллельно с нами:

По истечении времени достаем салат, украшаем зеленью.

Салат Трио без мяса

Приглашаем семью и гостей за стол. Приятного аппетита.

Такой салат станет прекрасным дополнением ужина для людей следящих за своей фигурой и вегетарианцев.

Распечатать
(Пока оценок нет)




Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector