Салаты 1.11.2018

Яркий новогодний салат «Шишка» с кукурузными хлопьями

Перед салатом «Шишка» невозможно устоять. Яркий, эффектный, новогодний, он радует взоры и вкусовые рецепторы. В нем прекрасно сочетаются хрустящие свойства кукурузных хлопьев с сочностью овощей и сытностью заправки из домашнего майонеза. Союз свежего огурца, зеленого горошка, перьев лука, вареных картофеля и моркови с куриными яйцами классический. При желании набор компонентов для салата можно заменить на свои любимые, но оставить оригинальную подачу в виде сосновых шишек.

салат шишка рецепт с кукурузными хлопьями

Чтобы приготовить салат Шишка понадобится:

  1. картофель – 2-3 шт.;
  2. морковь – 1 шт.;
  3. огурец свежий – ½ шт.;
  4. яйцо куриное – 1 шт.;
  5. горошек консервированный – 100 г;
  6. лук зеленый – 30 г;
  7. майонез домашний вегетарианский – 2-3 ст. л;
  8. соль – по вкусу;
  9. хлопья кукурузные – 100 г.
ингредиенты для салата

Салат Шишки с кукурузными хлопьями — рецепт

Картофель и морковь отвариваем в мундирах после закипания воды в течение 20 минут. Затем извлекаем из кастрюли и охлаждаем.

Очищаем от кожуры.

чистим картофель и морковь

Яйцо куриное варим вкрутую, после охлаждаем под ледяной водой и очищаем.

вареное яйцо

Огурец и зеленый лук моем, даем время обсохнуть.

моем огурец и лук

Картофель, огурец, яйцо нарезаем помельче. Морковь натираем на крупной терке. Лук измельчаем ножом.

нарезаем овощи

Подготовленные компоненты складываем в удобную просторную емкость, добавляем зеленый горошек, с которого слили маринад.

заготовка салата в тарелке

Солим. При желании приправляем специями по вкусу, заправляем домашним майонезом.

Рецепт
Салат из жареного болгарского перца с чесноком и зеленью: фурор на вашем столе обеспечен!
Заправляем майонезом

Все хорошо перемешиваем. Пробуем. Если есть необходимость досаливаем.

Перемешиваем салат

На плоскую тарелку выкладываем две шишки. Одну делаем побольше, а вторую – поменьше.

оформляем салат в виде шишек

Из кукурузных хлопьев делаем чешуйки шишек. Из зеленого лука или веточек укропа, петрушки – веточки сосны. Зелень может быть любой, которая есть в доме.

делаем чешуйки

Подаем салат «Шишка» сразу же, как его приготовили. Если повременить, хлопья намокнут и испортят внешний вид блюда.

как подать салат в виде шишек на новый год

Вместо хлопьев можно использовать миндаль. Получится еще правдоподобнее. Такое кушанье сможет подождать в холодильнике дольше, чем первый вариант.

Красивое праздничное блюдо станет украшением застолья и создаст приятную атмосферу за столом, вызвав одобрительные улыбки и восхищение гостей.

Распечатать
(Пока оценок нет)




Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector