Торты и десерты 22.06.2020

Бюджетное печенье. Рецепт на скорую руку. Я довольна: печенье получается нежное и вкусное, а затраты минимальные!

Рецепт этого домашнего печенья можно отнести к бюджетным. Полстаканчика кефира и манная крупа найдется на кухне у каждой хозяйки. Сделать бюджетное печенье легко – раскатывать тесто не нужно. По желанию можете добавить при замешивании теста мак или кусочки сухофруктов, изюм или орешки. Выпечка получается с легким привкусом манки, немного похожа на булочки. Попробуйте приготовить, рецепт нежного печенья того стоит!

Бюджетное печенье с манкой

Ингредиенты для выпечки печенья из манной крупы

  • 100 граммов манной крупы;
  • приблизительно 350 граммов муки пшеничной;
  • 5 больших ложек сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 маленькая ложка соды;
  • 200 мл. кефира;
  • 80 мл. масла растительного;

Как приготовить домашнее бюджетное печенье “из ничего”

Влейте теплый кефир любой жирности в миску и добавьте постное масло.

Соединяем кефир с маслом

Кефир с маслом перемешайте и всыпьте сахар (3 большие ложки). Если предпочитаете сладкое печенье, сахара положите больше, когда и муки понадобится побольше, чем указано в рецептуре.

Всыпаем сахар

Размешайте сахар с жидкими ингредиентами и всыпьте манную крупу и соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Всыпаем манную крупу с содой

Добавьте яйцо и еще раз размешайте массу.

Добавляем яйцо

Всыпайте муку постепенно.

Всыпаем муку

Добавляйте муки столько, пока тесто не станет собираться в шар. Не прилипающее к рукам, мягкое тесто готово к работе.

Формируем колобок

Отщипните от шара теста кусочек и скатайте его между ладонями в шарик.

Каждый шарик прижмите венчиком для нанесения рисунка. Можете этот шаг пропустить.

Формируем рисунок на заготовках

Затем обмакните каждый шарик в оставшийся сахар.

Обмакиваем заготовку в сахаре

Вновь положите на пекарскую бумагу и поставьте в духовку, заранее разогретую до 180*С.

Выкладываем печенье на противень

Выпекайте до красивого золотистого цвета приблизительно 30 минут.

Выпекаем печенье к чаю

Охладите выпечку и подавайте к чаю, молоку, какао. Мягкое, рассыпчатое печенье внутри и сладкая хрустящая корочка придется по вкусу любителям домашнего бюджетного печенья.

Домашнее бюджетное печенье на скорую руку из кефира
Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector