Овсяное печенье без сахара с творогом и вишней. На завтрак диабетикам и любителям ПП

Метод: выпекание Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 15 мин Время приготовления: 20 мин

У меня сегодня очередная выпечка из разряда ПП — печенье из творога, овсяных отрубей и вишни. Печенье можно кушать диабетикам, и не только им. Оно придется по вкусу любителям творожной выпечки и тем, кто внимательно относится к своему питанию. Вишня в печенье хорошо сочетается с творогом.

Овсяное печенье без сахара - для диабетиков и любителей пп — Овсяное печенье без сахара — для диабетиков и любителей пп

Если у вас нет вишни, замените ее на другую, не очень сочную ягоду: иргу, смородину.

Автор рецепта: https://dzen.ru/perehitridiabet

Содержание статьи

Ингредиенты для приготовления печенья для диабетиков

творог — 100 граммов;
овсяные отруби — 80 граммов;
яйца — 1 штука;
молоко — 30 мл.;
соль — 1 щепотка;
подсластитель — по вкусу;
сода — 0,4 маленькой ложки;
вишня без косточек — 70 граммов.

КБЖУ на 100 гр готового продукта

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 110.64
Белки: 9.55
Жиры 6.30
Углеводы: 4.17

Рецепт домашних овсяных печений без сахара

В миску положите творог и разбейте яйцо, добавьте щепотку соли, подсластитель и соду.

Погружным блендером измельчите продукты до однородной консистенции.

Всыпьте в творожную массу овсяные отруби.

Вкус практически не отличается от овсяных хлопьев, зато углеводов почти в три раза меньше.

Замесите тесто.

Консистенция теста должна быть такой, чтобы можно было сформовать шарики. Если творог был не очень сухой, возможно, отрубей понадобится немного больше.