Диетический шоколадный чизкейк. В 100 г лакомства всего 110 ккал!
Рецепт диетического шоколадного чизкейка без выпечки удивительно прост и понятен. Десерт получается воздушным, обладает ярким вкусом и нежной консистенцией. Угощение понравится всем без исключения. А набор продуктов самый доступный. В 100 г лакомства всего 110 ккал. Сочетание меда с творогом и молоком натуральное и полезное. Фигура не пострадает, а самочувствие заметно улучшится.
Ингредиенты для шоколадного чизкейка:
- творог обезжиренный – 200 г;
- молоко – 50 мл;
- мед – 10 г;
- желатин – 7 г;
- вода – 100 мл;
- какао – 25 г.
Как приготовить шоколадный чизкейк без выпечки
Желатин высыпаем в плошку подходящего размера, заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем набухать. Спустя время нагреваем на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешиваем до растворения крупинок. Если нужно, процеживаем.
В кастрюльку выливаем молоко, добавляем творог и мед. Творог и молоко выбираем минимальной жирности.
Перемешиваем, всыпаем какао. Выбираем продукт с высоким процентом содержания какао-бобов.
Взбиваем все при помощи блендера до получения однородной массы.
Вливаем тонкой струйкой процеженный желатин и еще раз взбиваем до получения большого количества пузырьков.
Выливаем массу в форму, отправляем в холодильник на 40-60 минут. Время зависит от высоты десерта и температуры в холодильнике.
Готовый диетический шоколадный чизкейк без выпечки извлекаем из формы и подаем в охлажденном виде.
Подачу можно украсить веточкой мяты или свежими ягодами. Сочетание зеленого, красного и шоколадного вызовет аппетит и порадует приверженцев гармонии.
Нежный воздушный десерт из простых полезных продуктов понравится своей натуральностью и небольшой калорийностью.
Угощение не повредит фигуре, но значительно улучшит настроение любителей сладенького.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!