Торты и десерты 15.10.2019

Диетический шоколадный чизкейк. В 100 г лакомства всего 110 ккал!

Рецепт диетического шоколадного чизкейка без выпечки удивительно прост и понятен. Десерт получается воздушным, обладает ярким вкусом и нежной консистенцией. Угощение понравится всем без исключения. А набор продуктов самый доступный. В 100 г лакомства всего 110 ккал. Сочетание меда с творогом и молоком натуральное и полезное. Фигура не пострадает, а самочувствие заметно улучшится.

Шоколадный чизкейк без выпечки

Ингредиенты для шоколадного чизкейка:

  • творог обезжиренный – 200 г;
  • молоко – 50 мл;
  • мед – 10 г;
  • желатин – 7 г;
  • вода – 100 мл;
  • какао – 25 г.
Продукты для диетического чизкейка

Как приготовить шоколадный чизкейк без выпечки

Желатин высыпаем в плошку подходящего размера, заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем набухать. Спустя время нагреваем на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешиваем до растворения крупинок. Если нужно, процеживаем.

Разводим желатин

В кастрюльку выливаем молоко, добавляем творог и мед. Творог и молоко выбираем минимальной жирности.

молоко смешиваем с творогом и медом

Перемешиваем, всыпаем какао. Выбираем продукт с высоким процентом содержания какао-бобов.

Добавляем какао

Взбиваем все при помощи блендера до получения однородной массы.

Взбиваем массу

Вливаем тонкой струйкой процеженный желатин и еще раз взбиваем до получения большого количества пузырьков.

Вливаем желатин

Выливаем массу в форму, отправляем в холодильник на 40-60 минут. Время зависит от высоты десерта и температуры в холодильнике.

Для нетерпеливых можно рассмотреть вариант с охлаждением десерта в морозильной камере. Понадобится минут 20-25.

Охлаждаем десерт

Готовый диетический шоколадный чизкейк без выпечки извлекаем из формы и подаем в охлажденном виде.

Рецепт
Печенье Рождественские палочки - Осторожно! Первая партия не дотянет до Рождества!

Подачу можно украсить веточкой мяты или свежими ягодами. Сочетание зеленого, красного и шоколадного вызовет аппетит и порадует приверженцев гармонии.

Домашний шоколадный чизкейк без выпечки

Нежный воздушный десерт из простых полезных продуктов понравится своей натуральностью и небольшой калорийностью.

Угощение не повредит фигуре, но значительно улучшит настроение любителей сладенького.

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector