Домашние овсяные батончики, 2 рецепта: с сухофруктами и с шоколадом. Сластены поймут, сладкоешки оценят!
Приготовление полезных батончиков — это весьма увлекательное занятие. Меняя состав ингредиентов, можно каждый раз получать овсяные батончики с разными вкусами. Такой овсяно-фруктовый десерт удобно взять с собой в дорогу или дать ребенку в школу, на перекус. Они вкусные, сладкие, сытные, а главное, вы будете уверены в их составе и пользе.
Ингредиенты для батончиков с сухофруктами
- овсяные хлопья долгого приготовления — 200 граммов;
- яблоки — 300 граммов;
- курага — 100 граммов;
- арахис — 50 граммов;
- финики крупные — 8 штук;
- сушеная ирга — 3 большие ложки;
- 2 яйца.
Батончики из овсяных хлопьев, фруктов и орехов
Овсяные хлопья промойте в воде.
Промойте финики и удалите из них косточки.
Нарежьте финики на мелкие кусочки.
Промытую курагу также нарежьте на небольшие кусочки.
В миску с хлопьями положите курагу, иргу, финики.
Перемешайте массу.
Вымытые яблоки разрежьте пополам и удалите семенную камеру. На крупной терке натрите яблоки.
Добавьте яблоки в миску к хлопьям.
Перемешайте ингредиенты и добавьте куриные яйца.
Тщательно перемешайте массу и разложите ее на противень на силиконовом коврике плотным слоем. Толщину пласта сделайте до 1 см.
Наметьте контуры батончиков. После запекания батончики будет удобнее нарезать по этим контурам.
Очищенный и немного подсушенный на сковороде арахис разложите на батончики.
Запекайте в заранее разогретой до 180*С приблизительно полчаса.
Нарежьте батончики, пока они еще горячие.
Несколько советов:
- Вместо яблок можете использовать бананы.
- Иргу можете заменить на сушеную вишню или клюкву.
- Можете добавить любые орехи, семечки тыквы или подсолнечника, семена льна, корицу.
- Чернослив, изюм, инжир — любые сухофрукты можно использовать для батончиков.
Шоколадные овсяные батончики
Если вы сладкоежка и не можете отказать себе в сладостях — приготовьте десерт из шоколада и овсяных хлопьев. Добавив к овсянке сухофрукты, орехи, семечки, кэроб, шоколад, кокосовую стружку, мед можно получить вкуснейшие десерты без выпечки — овсяные батончики. Даже маленькая порция такой сладости наполнит энергией и чувством сытости надолго.
Ингредиенты для десерта из овсяных хлопьев и шоколада
- овсяные хлопья — 100 граммов;
- масло сливочное — 70 граммов;
- мед — 1 большая ложка;
- шоколад — 100 граммов;
- финики — 9 штук;
- чернослив — 6 штук;
Как сделать овсяные батончики
Промойте чернослив и финики. Если есть необходимость, то залейте их водой для размягчения. Удалите косточки из фиников.
Мелко нарежьте сухофрукты или пропустите их через мясорубку.
Разогрейте сливочное масло на сковороде.
Положите овсяные хлопья в сковороду.
И обжарьте их на маленьком огне 5-6 минут.
Подсластите хлопья большой ложкой меда или кленовым сиропом.
Перемешайте хлопья, чтобы мед растворился.
Большую часть хлопьев переложите в подходящую формочку и утрамбуйте их.
На хлопья разложите нарезанные сухофрукты. Примните сухофрукты лопаткой.
Сливочное масло растопите в сотейнике и добавьте разломанный на кусочки шоколад.
Растопите шоколад до однородности.
Горячий шоколад вылейте сразу же на сухофрукты.
Оставшуюся часть овсяных хлопьев разложите поверх шоколада.
Накройте форму пленкой и поставьте ее охлаждаться на пару часов в холодильник.
Все ингредиенты десерта замечательно сочетаются по вкусу: финики с шоколадом и с похрустывающими овсяными хлопьями. Овсяные батончики готовы.
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!