Домашние сырные палочки из овсяной муки и хлопьев. Одинаково понравились и взрослым, и детям

Приготовим очень необычные домашние сырные палочки без пшеничной муки, которые можно подавать как в качестве перекуса, так и на замену хлеба.  По желанию можно придать им иную форму, например, классических батончиков или коротких брусочков. Такие палочки понравятся и деткам и взрослым. Можно поэкспериментировать со специями и заменить сушеный базилик на прованские или итальянские сушеные травы, получится тоже очень вкусно.

Сырные палочки в панировке на сковороде за 15 минут мы с вами уже готовили. Да и картофельные палочки у нас уже были в меню. Давайте теперь приготовим овсяные сырные палочки в домашних условиях. Это более полезный вариант вкусной закуски, но в тоже время не менее вкусный!

КБЖУ на 100 г продукта

Общее время приготовления палочек: 30 минут.

Ингредиенты для приготовления пяти порций:

Пошаговый рецепт

В просторной ёмкости смешиваем овсяные хлопья и овсяную муку.

Всыпаем в чашу к овсянке соль и сушеный базилик. Перемешиваем массу.

Слегка размягченное сливочное масло нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в чашу к овсянке.

Вливаем молоко и добавляем протертый на мелкой терке сыр.

Массу хорошо перемешиваем ложкой. Полученное тесто по своей текстуре должно получиться достаточно плотным.

Затем выкладываем наше тесто на припыленный мукой стол и немного вымешиваем его руками до однородности.

Раскатываем тесто в ровный прямоугольник.

А затем при помощи ножа нарезаем на полоски, шириной около 1 см.

Выстилаем противень качественной пергаментной бумагой и раскладываем полоски на небольшом расстоянии друг от друга. Убираем противень в духовой шкаф и готовим при 180 градусах около 13 минут до румяности.

Готовые овсяно-сырные палочки снимаем с противня и даем им остыть.

Палочки получаются очень вкусными, ароматными, в меру хрустящими, с румяной корочкой. Хорошая альтернатива современным снекам, только без использования сахара и консервантов. Забираю рецепт в копилку.