Торты и десерты 4.12.2016

Как испечь вафли без масла в вафельнице

Впереди новогодние праздники. Многие мечтают побаловать себя сладостями. При этом, учитывая обилие салатов и других жареных блюд, хочется низкокалорийного десерта. Рецепт вафель без масла именно такой. В качестве подсластителя выступает мед, ванильный сахар, либо сахарозаменитель. Рецепт для вафельницы.

Вафли без масла

Вам понадобится:

Рецептура вафель
  1. 2 стакана пшеничной муки;
  2. 2 куриных яйца;
  3. 1,5 стакана кипяченой охлажденной воды;
  4. щепотка соли;
  5. сахарозаменитель или обычный сахар (по вкусу);
  6. щепотка соды.

Рецепт десерт без масла, с фото пошагово

Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. В глубокой емкости взбиваем желтки. Добавляем соду и соль. Перемешиваем.

Готовим тесто

Вливаем 1 стакан воды. Тщательно перемешиваем.

Добавляем стакан воды

Подсыпаем, просеивая, муку. Перемешиваем.

Просеиваем и добавляем муку

Доливаем остатки воды. Перемешиваем.

Добавляем остатки воды

Для сладости закладываем 2-3 ст.л. сахарного песка.


Достаем вафельницу.

Включаем вафельницу

Даем ей нагреться.

Разогреваем

Наливаем 2 ст.л. теста. Выпекаем 2 минуты.

Выпекаем 2 минуты

Совет: время приготовления вафель корректируйте по мощности вашей техники.


В горячем виде сворачиваем в трубочку или разрезаем на несколько частей. Когда вафли остынут они станут хрупкими и ломкими.

Нарезаем вафли

Вафли без масла готовы. Подаем на стол как самостоятельное блюдо или с мороженым.

Подаем вафли без масла

Готовьте вместе с нами:

Приятного аппетита.

Рекомендуем к приготовлению:
Тыквенные фитнес-конфеты без сахара. Волшебные Сладкие моменты без вреда здоровью!
Распечатать
(Пока оценок нет)




Комментариев к статье: 4
  1. Сергей

    А белки в рецепте не участвуют?

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Добрый день. Все верно, не участвуют.

      Ответить
  2. Diana

    Что делать если вафли жесткие

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Возможно, тесто получилось слишком плотным из-за тщательного вымешивания. Поэтому вафли жесткие.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!

Скоро Новый год!

Украсьте праздничный стол замечательной фруктовой ёлочкой!

Фруктовая елочка на праздничный новогодний стол
Adblock
detector