Торты и десерты 6.01.2019

Кешью кейк — полезная сладость рекомендована для детского и диетического питания

Кешью кейки напоминают всем известные чизкейки только с основой из орехов кешью. Поэтому они стали популярными у людей, ведущих здоровый образ жизни и вегетарианцев. Для того чтобы десерт был по-настоящему полезным в него добавляют нерафинированные подсластители.  В их числе – мёд, финики, сироп агавы, кероба или клёна. Для дополнительной ароматизации используют какао или ягоды – свежие или замороженные. После десерт охлаждают и нарезают на порции. Кешью кейки – находка для сыроедов и сторонников ЗОЖ. Полезная сладость рекомендована для детского и диетического питания. При покупке кешью обратите внимание на сырые орехи, жареные не подойдут.

кешью кейк рецепт диетический вегетарианский

Ингредиенты:

  1. кешью – 1 стакан;
  2. финики – 1 стакан;
  3. какао – 3 столовые ложки;
  4. черный шоколад – 50 грамм;
Продукты для вегетарианского пирога

Кешью кейк — рецепт диетический вегетарианский

Кешью замочить на ночь в холодной воде.

замачиваем орехи

Финики промыть и замочить на 1 – 2 часа. Удалить косточки у сухофруктов.

удаляем косточки из фиников

Шоколад разделить пополам, одну часть натереть на мелкой терке. Вторую часть отложить для подачи.

натираем шоколад

Кешью промыть под проточной водой и взбить в однородную массу.

измельчаем орехи

Финики растереть блендером до состояния повидла.

растираем финики

Соединить кешью и финики.

соединяем ореховую и финиковую массу

Всыпать какао. Перемешать смесь.

добавляем какао

Добавить шоколад. Смешать.

добавляем шоколад

Форму для десерта застелить пищевой пленкой. Оставить края для упаковки.

застилаем форму

Выложить кешью кейк. Уплотнить массу и выровнять.

выкладываем массу в форму

Закрыть десерт пленкой и заморозить в течение 2 – 3 часов в морозильной камере.

Рецепт
Наполните свой дом ароматом счастья, приготовив вкуснейший шоколадный пирог из рисовой муки
Закрываем пленкой

Охлажденный кешью кейк выложить на тарелку, удалить пленку.

удаляем пленку

Натереть сверху на десерт оставшийся шоколад. Украсить вяленным лимоном.

вегетарианский кешью кейк

Подать десерт вместе с чаем.

кешью кейк рецепт диетический вегетарианский

У кешью кейка сладкий вкус с ореховым послевкусием, с шоколадным запахом. У десерта нежнейшая структура. Блюдо прекрасно хранится в холодильнике.

Распечатать
(Пока оценок нет)





Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector