Кето крекеры – похрустеть звучно и не нарушить диету! Вкусный вариант полезного угощения!

Хрустящее угощение для всех, кто ищет вкусную и звонкую еду. Кето крекеры содержат большое количество жиров. В соответствии с кетогенной диетой такая пища позволяет организму сжигать жиры в качестве источника энергии. Таким образом экономятся запасы гликогена при длительных нагрузках.

Спортсмены, занимающиеся марафоном, триатлоном, велогонками, повышают выносливость, питаясь по принципам кето-диеты. Крекеры из семечек, орехов и сыра очень вкусные и аппетитные, а готовятся на раз-два.

Ингредиенты:

ПП кето крекеры — пошаговый рецепт

Ореховую муку делаем сами или покупаем в магазине. Отлично подходит арахисовая крошка или мука из грецких орехов. Если молем ее в домашних условиях, то внимательно смотрим, чтобы не было кусочков скорлупы или перегородок.

Высыпаем муку в широкую миску.

Добавляем соль и розмарин. Специи могут быть любые по вкусу хозяйки.

Семечки подсолнечника высыпаем в миску с мукой и пряностями. Можно взять кунжутные семена или льняные, тыквенные – любые, какие есть в наличии.

Трем на терке твердый сыр и добавляем его в миску к остальным компонентам.

Взбиваем в плошке куриные яйца, добавляем их к муке сыру.

Растапливаем в микроволновке или на сковородке сливочное масло, охлаждаем его и выливаем в миску.

Все хорошо перемешиваем. Если видим, что консистенция жидковата, добавляем еще ореховой муки.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Смазываем ее маслом. Выкладываем тесто и распределяем его тонким слоем при помощи широкого ножа или спатулы. Толщина слоя – 3-4 миллиметра. Если возможно, накрываем пласт еще одним слоем пекарской бумаги и раскатываем до нужной толщины.

Разрезаем заготовку на квадраты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовые кето крекеры извлекаем из духовки и охлаждаем.

Затем подаем в качестве дополнения к обеду или как самостоятельное угощение.