Торты и десерты 21.12.2018

Новогодние имбирно-медовые пряники без подхода теста, печем на радость детям

Новогоднее волшебство начинается с праздника Святого Николая и длиться целый месяц до Крещения включительно. В этот период все ждут чуда, особенно дети. На целый месяц растягивается возможность наедаться сладостями практически безнаказанно. Торты и пирожные, эклеры и конфеты, печенья и пряники. Самой востребованной выпечкой под Новый Год являются, конечно же, пряники. Их можно дарить в качестве подарка, украшать ими елку и просто получать вкусовое удовольствие.
В канун новогодних праздников мы хотим предложить вам рецепт быстрых и простых имбирных пряников на меду, которые без проблем можно делать вместе с детьми. Такая выпечка придет на помощь при неожиданном визите гостей, как вариант сладких подарков родственникам и друзьям, а еще это удивительная возможность приготовить что-то вместе с детьми, ведь  тесто для имбирных пряников не требует подхода и выпекается за 7 минут.

имбирно-медовые пряники проверенный рецепт с фото

Ингредиенты:

  1. Мука — 500 гр
  2. Мед 150 гр
  3. Масло сливочное — 120 гр
  4. Сахар — 100 гр
  5. Яйцо — 1 шт.
  6. Сода — 2 ч. ложки
  7. Имбирь — 2 ч. ложки
  8. Корица — 1,5 ч. ложки

Как приготовить медовое пряничное тесто без расстойки

Смешиваем имбирь, сахар, мед, корицу

Отмеряем все компоненты заранее, чтобы было удобнее работать с тестом.  В посуде смешиваем мед и сахар, добавляем пряные компоненты: имбирь с корицей. Перемешиваем и ставим на огонь, чтобы сахар полностью растворился.

Рецепт
Творожно-морковное суфле. Нежное блюдо из полезных продуктов без глютена и без сахара!
Растапливаем масло

Затем растапливаем в жидкой массе сливочное масло.

Добавляем соду

Добавляем соду. На этом этапе масса должна сильно вспениться и значительно увеличиться в объеме.

Добавляем взбитые яйца

Яйцо слегка взбить вилкой до однородности. Смешать его с жидкими компонентами.

Засыпаем муку и перемешиваем

В несколько заходов досыпаем муку, вымешивая тесто миксером.

Вымешиваем тесто

Когда масса станет более тягучей, выкладываем все на силиконовый коврик и продолжаем вымеску теста руками.

Совет. Аккуратно добавляйте муку в тесто, ее не должно быть много. Вполне возможно, что на пряники пойдет меньше положенной нормы.

вырезаем заготовки пряников

Подготовленное эластичное тесто раскатать в пласт толщиной около 2-3 мм. Если раскатывать тоньше, то получатся не пряники, а рождественское печенье. С помощью фигурных вырубок сделать пряники разной формы.

Раскладываем заготовки на противне

Разложить заготовки по пергаменту на тонком противне. Выпекать в горячей духовке при 180С 5-7 минут. Время выпечки регулируйте от толщины изделий.

Остужаем пряники

Готовым пряникам дать остыть. Достоинством предложенного рецепта является то. что тесто не плывет, формы не деформируются, а сами изделия не сильно поднимаются. Получаются ровные и аккуратные пряники, которые сохраняют свою свежесть на протяжении 6 месяцев.

Втыкаем палочки

Чтобы имбирные пряники было удобно есть, еще теплыми в них можно воткнуть шпажку, получатся сладости на палочке.

имбирно-медовые пряники проверенный рецепт с фото

При желании каждый пряник можно расписать сахарной глазурью или покрыть шоколадом.

новогодние имбрино-медовые пряники рецепт

Потратьте немного времени и приготовьте новогодние пряники на радость детям и себе! Счастливых праздников!

Распечатать
(Пока оценок нет)





Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector