Печенье без муки и сахара придется по душе тем, кто худеет, детям и даже диабетикам

Автор:

Обычно при приготовлении бисквитного печенья используется мука высшего сорта, белки и, конечно, сахар. Разумеется, десерт получается вкусным… Но, насколько он полезен?.. Альтернативой классическому бисквитному печенью может стать диетический вариант: печенье без сахара и без муки.

Печенье без сахара

В рецепте совершенно нет пшеничной муки и сахара! Такое печенье придется по душе и тем, кто худеет, и детям, и даже диабетикам. Главное – оно получается очень мягким, вкусным, с насыщенным молочным вкусом!

Ингредиенты:

  1. Яйца (максимально свежие и охлажденные) – 1-2 шт.
  2. Сухое молоко пониженной жирности (1,5%) – 4 ст.л.
  3. Овсяные хлопья – 4 ст.л.
  4. Яблоко – 1 шт.
  5. Заменитель сахара – по вкусу (стевия или мед)
  6. Грецкие орехи – 100 гр.

Как приготовить печенье без сахара и без муки

Очистите яблоко от кожуры и сердцевины и запеките. Соедините мякоть с одним или двумя яйцами (берите одно большое или два маленьких).

Яйцо и яблоко

Орехи порубите на крупные фрагменты.

Орехи

Измельчите блендером яично-яблочное пюре и введите заменитель сахара. Затем хорошо все взбейте миксером.

Взбиваем

Измельчите овсяные хлопья и добавьте в тесто.

Овсяные хлопья

Потом введите сухое молоко.

сухое молоко

Хорошо взбейте все ингредиенты еще раз.

Взбиваем

Добавьте орехи и перемешайте.

добавляем орехи

Выложите тесто чайной ложкой на коврик для выпечки или пергамент, формируя печенюшки.

Заготовки

Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.

Выпекаем

Храните печенье под полотенцем или в пакете, чтобы оно дольше оставалось мягким. Можно угощаться и звать друзей к столу!

Печенье без муки

Метки записи:   ,
Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля