Торты и десерты 22.02.2019

Печенье Погоны. Шоколадная основа с медово-ванильным вкусом, сытный творожный крем точно понравятся защитнику Отечества!

Тем, кто размышляет, что подарить мужчине в день 23 февраля, предлагаем испечь печенье «Погоны». Шоколадная основа с медово-ванильным вкусом, сытный творожный крем точно понравятся защитнику Отечества. Выпечка имеет оригинальный внешний вид и способна украсить любое мероприятие в честь мужского праздника. Такое угощение можно положить в коробочку и преподнести в качестве оригинального презента мужу, брату или отцу.

Печенье «Погоны» - рецепт с фото

Ингредиенты для печенья в виде погон

Для теста:

  1. мука пшеничная – 180 г;
  2. ванилин – 1 г;
  3. какао – 2 ст. л;
  4. мед – 1 ст. л;
  5. яйцо куриное – 1 шт.;
  6. масло растительное – 3 ст. л.

Для крема:

  • творог – 100 г;
  • мед – 1 ст. л.
продукты для шоколадного печенья

Как приготовить шоколадное печенье в форме погон

В миске подходящего объема соединяем куриное яйцо, мед, растительное масло и просеянное через сито какао. Все перемешиваем вручную венчиком или используя миксер.

соединяем яйца, мед, какао

Добавляем пшеничную муку, просеянную через сито. Берем продукт высшего сорта. В зависимости от того, какой категории использовалось яйцо, какое качество у муки, ее может понадобится больше или меньше, чем указано в составе.

всыпаем муку

Замешиваем тесто пластичное, однородное.

Даем ему время постоять, отдохнуть. Минут 20 будет достаточно.

даем тесту отдохнуть

Отдохнувшее тесто выкладываем на доску, присыпанную мукой и раскатываем в пласт толщиной 4-5 миллиметра.

Раскатываем пласт теста

Вырезаем заготовки в виде погонов. Можно вырезать один погон из бумаги и прикладывать шаблон к тесту. Остатки собираем в ком и снова раскатываем, вырезаем прямоугольники с закругленными сторонами с одной стороны, как на фото. Длина – 10 сантиметров. Ширина – 4.

Вырезаем заготовки в виде погонов

Перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Можно смазать его маслом.

Перекладываем в форму для запекания

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Смотрим по своему печенью если готово, достаем раньше.

Выпекаем печенье

Для крема соединяем творог и мед.

Соединяем творог и мед

Перемешиваем. Жирность творога влияет на калорийность готового блюда. Хочется посытнее, используем продукт пожирнее.

перемешиваем творожную массу

Смазываем часть заготовок, которые полностью остыли, творожным кремом.

смазываем творжным кремом заготовки

Накрываем вторыми частями. При помощи шприца делаем полоски на верху каждого погона, как на фото и сверху над полосками – звезды. У меня вышли кружки.

Формируем погоны

Готовое печенье «Погоны» подаем к чаю или дарим, уложив в коробочку в стиле милитари.

Печенье в виде погон на 23 февраля
Распечатать
(Пока оценок нет)




Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!

Скоро Новый год!

Украсьте праздничный стол замечательной фруктовой ёлочкой!

Фруктовая елочка на праздничный новогодний стол
Adblock detector