Рождественские пряники – простая домашняя выпечка для самого теплого праздника в кругу семьи!

Метод: выпекание Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 30 мин Время приготовления: 20 мин

В канун светлого праздника готовим рождественские пряники. Сладкая глазурь в сочетании с ароматной основой переносят в детство. В них нет вредных консервантов и пальмовых масел. Только полезные качественные продукты, минимум времени на замешивание теста и на выходе – аппетитное угощение для всей семьи. Простой рецепт домашнего уюта в одной тарелке.

Содержание статьи

Ингредиенты:

мука пшеничная – 100 г;
сахар – 0,5 ст.;
разрыхлитель – 1 ч. л;
масло сливочное – 50 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
белок куриного яйца – 1 шт.;
перец черный молотый – 0,5 ч. л;
корица – 1 ч. л;
имбирь – 1 ч. л;
пудра сахарная – 100 г.

Пошаговый рецепт приготовления пряников на Рождество в домашних условиях

В миску разбиваем куриное яйцо, добавляем половину сахара. Отрезаем кусочек сливочного масла и отправляем его в миску.

В другой миске смешиваем сухие компоненты: просеиваем пшеничную муку, добавляем корицу, сушеный имбирь, черный молотый перец, разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

Разминаем вилкой яйцо с маслом и сахаром, всыпаем сухую смесь.

Замешиваем тесто. Если нужно, добавляем еще муки, чтобы масса вышла эластичной. Мука у разных производителей отличается, поэтому ориентируемся на свое тесто. Даем ему 30 минут отдохнуть, накрыв полотенцем.

Доску присыпаем мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 1 сантиметр. При помощи вырубок вырезаем фигурки. Остатки собираем в ком и снова раскатываем.